Proljeće je i to znači da nam se približavaju omiljeni hrišćanski praznici za koje svi farbaju kokošja jaja u određene boje kao tradicija. Danas vam otkrivamo trik za inovativan stil farbanja jaja.
- “Kad Vaskrs zakuca na vrata, kuća zamiriše na jaja i radost.” Tako kažu naše bake, i nema tog praznika koji nas više podseća na porodičnu toplinu, boje i zajedništvo kao što to čini Vaskrs. A jedno od najlepših vaskršnjih običaja upravo je – farbanje jaja.
I dok su se kroz istoriju koristile razne metode, danas se sve više okrećemo prirodnim, ekološkim rješenjima koja su podjednako efektna, a mnogo zdravija i sigurnija. Jedna dama po imenu Tanja otkrila je pravi mali trik koji je osvojio srca ljubitelja tradicije i estetike.
Koristeći samo prirodne sastojke, napravila je jaja koja izgledaju kao komadi noćnog neba – tamnoplava sa blagim nijansama i sjajem poput zvezda. I sve to bez hemikalija, veštačkih boja i nepotrebnog otpada. Potrebni sastojci su zeleni čaj, čaj od hibiskusa (najbolje sušeno hibiskusovo cveće), voda, jaja (po mogućnosti domaća, sa svetlijom ljuskom), gaza i malo jestivog ulja za završni sjaj.
- Korak po korak: prvo se jaja pripremaju tako što se u hladnu vodu stave jaja i doda 200 ml 9% alkoholnog sirćeta, nakon čega se lagano skuva. Zatim se uz pomoć gaze skida prirodna boja sa jaja, ostavljajući ih glatkim i spremnim za upijanje novih tonova.
Zatim se priprema boja iz prirode. U jednoj šerpi se kuva čaj od hibiskusa, ali se koristi samo cveće, a ne tečnost. U drugoj, kuva se zeleni čaj, koji se ostavlja da se ohladi – i tu leži glavna magija bojenja. Svako jaje se pažljivo stavlja na komad gaze, zajedno sa skuvanim cvećem hibiskusa.
Zatim se pažljivo umota i osigura tako da biljka bude u direktnom kontaktu sa ljuskom. Ovako pripremljena jaja se stavljaju u šerpu sa ohlađenim zelenim čajem i ostavljaju 24 sata. Dug kontakt sa biljkama i čajem omogućava da se boje duboko upiju u ljusku i stvore prirodne nijanse tamnoplave i ljubičaste. Nakon 24 sata, jaja se pažljivo odmotavaju, blago brišu krpom i premažu sa malo ulja radi dodatnog sjaja.
- Rezultat je očaravajuć – jaja koja izgledaju poput malih svemirskih sfera – zvezdano nebo na tanjiru. Zašto birati prirodno farbanje? U vremenu kada sve više razmišljamo o zdravlju, održivosti i estetici, prirodni načini farbanja jaja nude mnogo više od obične dekoracije.
Bez hemikalija i štetnih sastojaka, ekološki – sve što koristimo je biološki razgradivo, unikatna jaja – nijedno nije isto, i povezivanje s prirodom i tradicijom. I najvažnije – osećaj zadovoljstva što ste stvorili nešto lepo, zdravo i posebno. Dok neki uz Vaskrs nalaze spokoj, drugi se suočavaju sa pritiskom prazničnog stola, gostiju, kupovine.
I nije tajna da mnogi stres liječe – kupovinom. Astrologija kaže da su tu Lav i Vaga najskloniji pretjerivanju. Lav – luksuz kao terapija. Kada su pod stresom, Lavovi imaju potrebu da dokažu svoju vrijednost kroz spoljašnje stvari. Skupa garderoba, elektronika, pokloni drugima – sve to im pruža osjećaj da drže konce u rukama. No, to često vodi ka pretjeranom trošenju i finansijskim problemima koje stres zapravo još više pogoršava.
- Vaga – estetika kao bekstvo. Vage, koje po prirodi teže balansu, pod stresom često posegnu za kupovinom dekoracija, kozmetike, ili nečeg “što im podiže raspoloženje”.
Estetika im donosi mir, ali problem nastaje kad kupovina postane mehanizam za izbjegavanje stvarnosti. Ovaj Vaskrs može biti nešto više od tradicije. Može biti podsjetnik da je ljepota u jednostavnosti, da su najposebniji trenuci oni koje sami stvorimo, i da su boje koje dolaze iz prirode najduže postojane – i na jajima, i u srcima.
