Da li ste čuli za vodenu dijetu? U nastavku teksta doznajte o kakvoj dijeti je riječ i kako dijeluje. Vodena dijeta je jedan od kratkoročnih režima ishrane koji se zasniva na povećanom unosu vode i namirnica bogatih tečnošću, poput voća i povrća. Mnogi se odlučuju za ovaj način ishrane kada žele da se riješe viška tečnosti iz organizma ili naprave kratku pauzu od teške i kalorične hrane. Iako pojedini tvrde da se uz ovakav režim može izgubiti i do pola kilograma dnevno, treba imati na umu da je dio tog gubitka često posljedica izbacivanja viška vode iz organizma, a ne isključivo masnih naslaga.
Ovaj način ishrane nije namijenjen dugotrajnoj primjeni. Stručnjaci savjetuju da se sprovodi samo povremeno, najviše jednom sedmično ili svaki drugi dan, kako bi se izbjegao nedostatak važnih hranljivih materija. Vodena dijeta može poslužiti kao kratkotrajni plan za one koji žele unijeti više tečnosti i laganije hrane, ali nikako ne bi trebalo da postane svakodnevni način ishrane.
-
Kako izgleda plan ishrane tokom vodene dijete?
Osnovna ideja ovog režima jeste redovan unos vode prije obroka, uz ishranu koja se uglavnom sastoji od svježeg voća, povrća i manjih količina nemasnih proteina. Tokom dana preporučuje se ispijanje dovoljne količine vode, nezaslađenih čajeva ili prirodnih sokova bez dodatog šećera.
-
Doručak
Dan započnite velikom čašom vode, a po želji možete popiti i šolju nezaslađenog čaja ili čašu prirodnog voćnog soka. Doručak se bazira na svježem voću, koje možete jesti u količini koja vam odgovara. Preporučuje se kombinovanje različitih vrsta voća kako biste organizmu obezbijedili više vitamina, minerala i antioksidanasa.
Voće je bogato vodom, vlaknima i prirodnim šećerima koji organizmu daju energiju, a istovremeno doprinose osjećaju sitosti.
-
Užina tokom prijepodneva
Između doručka i ručka popijte još jednu veliku čašu vode ili nezaslađenog čaja. Možete popiti i prirodni sok bez dodatog šećera.
Za užinu se preporučuje nekoliko različitih vrsta voća. Izbor voća može zavisiti od godišnjeg doba. Tokom jeseni i zime odličan izbor su grožđe, narandže, mandarine i drugo citrusno voće, dok su u proljeće i ljeto posebno pogodne lubenica i dinja, jer sadrže veoma visok procenat vode i doprinose hidrataciji organizma.
-
Ručak sa naglaskom na svježe povrće
Prije glavnog obroka popijte veliku čašu vode, a nakon jela šolju čaja.
Ručak se sastoji prvenstveno od velike porcije svježe salate. Količina povrća nije strogo ograničena, pa možete kombinovati različite vrste prema vlastitom ukusu. Kao dodatak salati dozvoljeno je koristiti maslinovo ulje, limunov sok, sirće i začine.
Na jelovniku se mogu naći:
- zelena salata
- paradajz
- krastavac
- paprika
- šargarepa
- celer
- luk
- kukuruz
- soja
- špargle
- artičoke
- masline
Svježe povrće obiluje vlaknima koja pozitivno utiču na probavu, dok istovremeno sadrži malo kalorija i veliki procenat vode.
-
Popodnevna užina
U popodnevnim satima ponovo se preporučuje čaša vode, čaja ili prirodnog soka.
Uz napitak možete odabrati jednu od sljedećih opcija:
- čašu mlijeka,
- čašu jogurta,
- oko 30 grama sira,
- jednu svježu voćku.
Ovakav međuobrok organizmu obezbjeđuje dodatne proteine i kalcijum, ali i pomaže da se lakše izdrži do večere bez osjećaja pretjerane gladi.
-
Večernji obrok
Prije večere popijte čašu vode, a nakon jela šolju biljnog ili zelenog čaja.
Večera bi trebalo da sadrži izvor nemasnih proteina uz dodatak povrća i voća. Možete izabrati jednu od sljedećih opcija:
- 100 grama piletine,
- 100 grama teletine,
- 150 grama ribe poput oslića,
- jedno kuvano ili pečeno jaje.
Uz proteinski dio obroka preporučuje se servirati veću količinu svježeg ili kuvanog povrća, a po želji i jednu porciju voća.
-
Koliko vode je potrebno unositi?
Bez obzira na jelovnik, hidratacija predstavlja najvažniji dio ovog režima ishrane. Preporučuje se unos najmanje osam čaša vode dnevno, a po potrebi i više, naročito tokom toplijih dana ili nakon fizičke aktivnosti.
Osim obične vode, hidrataciji doprinose i namirnice koje prirodno sadrže veliki procenat tečnosti. Među njima se izdvajaju lubenica, dinja, krastavac, paradajz, zelena salata, tikvice, jagode, narandže i grejp.
Redovan unos tečnosti može pomoći normalnom funkcionisanju organizma, boljoj probavi i održavanju ravnoteže tečnosti u tijelu.
-
Važne mjere opreza
Iako vodena dijeta može djelovati kao jednostavan način za kratkoročno smanjenje tjelesne mase, važno je naglasiti da nije pogodna za dugotrajnu primjenu. Zbog ograničenog unosa određenih hranljivih materija, predugo pridržavanje ovog režima može dovesti do nutritivnog disbalansa.
Zbog toga se preporučuje da se sprovodi samo povremeno, nikako tokom cijele sedmice bez prekida. Takođe, osobe koje imaju hronične bolesti, dijabetes, probleme sa bubrezima, srčana oboljenja ili druge zdravstvene tegobe trebalo bi da se prije početka bilo kakve dijete posavjetuju sa ljekarom ili nutricionistom.
Važno je imati na umu da nijedna dijeta nije univerzalno rješenje za mršavljenje niti garantuje dugoročne rezultate. Mnogo bolje rezultate na duže staze daju uravnotežena ishrana, redovna fizička aktivnost, kvalitetan san i zdrave životne navike. Vodena dijeta može biti samo kratkotrajan režim koji pomaže da se poveća unos tečnosti i laganijih namirnica, ali ne bi trebalo da zamijeni raznovrsnu i nutritivno bogatu ishranu.
