Tri do četiri šljive dnevno mogu da oporave organizam. U nastavku teksta doznajte za šta su sve šljive dobre. Šljive su voće koje često uzimamo zdravo za gotovo. Nalazimo ih na pijaci, u dvorištima, u kolačima i pekmezima, a rijetko razmišljamo o tome koliko su zapravo korisne za naše zdravlje. Postoji oko 140 različitih vrsta šljiva, od sitnih tamnoljubičastih do krupnih žutih i crvenih plodova. Bez obzira na sortu, zajedničko im je to da su bogate ugljenim hidratima, a istovremeno imaju nizak sadržaj masnoća i kalorija. Osim toga, pune su vitamina A, C i E, kao i kalcijuma, magnezijuma, vlakana i kalijuma. Zbog tog sastava, šljive nisu samo ukusna užina, već i snažan saveznik zdravlja.
-
Prirodna podrška zdravlju srca
Jedna svježa šljiva u prosjeku sadrži oko 113 miligrama kalijuma. Ovaj mineral ima važnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Kalijum pomaže tijelu da izbaci višak natrijuma, čime doprinosi stabilnijem pritisku i smanjuje opterećenje na srce i krvne sudove. Redovna konzumacija hrane bogate kalijumom povezuje se sa manjim rizikom od moždanog udara.
Pored kalijuma, šljive sadrže i prirodne biljne pigmente. U crvenkastim i tamnoplavim sortama nalazi se antocijanin, moćan antioksidans koji daje karakterističnu boju plodu. Antioksidansi pomažu organizmu da se izbori sa slobodnim radikalima, štetnim molekulama koji mogu oštetiti ćelije i ubrzati proces starenja. Smanjenjem oksidativnog stresa, šljive indirektno doprinose očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova.
-
Saveznik dobre probave
Kada se pomenu šljive, mnogi prvo pomisle na njihovo djelovanje na probavu. I to s razlogom. Posebno suhe šljive poznate su po tome što podstiču rad crijeva. One su bogate vlaknima, koja povećavaju volumen stolice i olakšavaju njeno kretanje kroz probavni sistem. To je naročito korisno za osobe koje imaju problem sa zatvorom.
Osim vlakana, suhe šljive sadrže i prirodne šećere i spojeve koji blago stimulišu crijeva. Ako želite da ih pripremite na jednostavan način, dovoljno je da ih potopite u svježe prokuhanu vodu, ostavite da se ohlade i zatim čuvate u zatvorenoj posudi u frižideru. Tako pripremljene mogu se jesti same, dodati u doručak ili koristiti kao zdrava užina tokom dana. Već nekoliko komada dnevno može napraviti razliku u redovnosti probave.
-
Kontrola nivoa šećera u krvi
Iako su slatke, šljive imaju nizak glikemijski indeks. To znači da ne izazivaju nagli porast nivoa šećera u krvi nakon konzumacije. Hrana sa niskim glikemijskim indeksom sporije se vari i postepeno oslobađa glukozu u krvotok. Na taj način pomaže u održavanju stabilnog nivoa energije tokom dana.
Ova osobina čini šljive dobrim izborom za osobe koje paze na unos šećera ili žele da smanje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Vlakna iz šljiva dodatno usporavaju apsorpciju šećera, pa kombinacija prirodne slatkoće i korisnih nutrijenata daje osjećaj sitosti bez naglih oscilacija energije.
-
Doprinos jačim kostima
Zdravlje kostiju često povezujemo sa kalcijumom i mliječnim proizvodima, ali voće poput suhih šljiva takođe može imati važnu ulogu. Istraživanja su pokazala da unos od oko 100 grama suhih šljiva dnevno, što je otprilike deset komada, može doprinijeti povećanju gustoće kostiju, posebno u predjelu kičme i podlaktice.
Suhe šljive sadrže kombinaciju vitamina, minerala i antioksidanasa koji utiču na procese izgradnje i razgradnje koštanog tkiva. Redovnim unošenjem mogu pomoći u očuvanju čvrstoće kostiju, što je naročito važno sa starenjem, kada rizik od osteoporoze postaje veći.
-
Podrška pamćenju i mentalnoj jasnoći
Mozak je posebno osjetljiv na djelovanje slobodnih radikala. Oksidativni stres može negativno uticati na koncentraciju i pamćenje. Suhe šljive, zahvaljujući visokom sadržaju antioksidanasa, mogu pomoći u neutralisanju tih štetnih molekula.
Već tri do četiri suhe šljive dnevno mogu doprinijeti boljoj zaštiti ćelija mozga. Iako nisu čudesni lijek, one predstavljaju jednostavan dodatak ishrani koji može imati dugoročne koristi. U kombinaciji sa uravnoteženom ishranom i redovnom fizičkom aktivnošću, mogu pomoći u očuvanju mentalne jasnoće.
-
Briga o zdravlju očiju
Šljive su bogate vitaminom A i drugim fitonutrijentima koji imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja očiju. Vitamin A doprinosi normalnoj funkciji mrežnjače i pomaže u održavanju dobrog vida, posebno pri slabijem osvjetljenju.
Fitonutrijenti prisutni u šljivama mogu pomoći u smanjenju rizika od određenih bolesti oka koje se javljaju s godinama. Redovna konzumacija voća bogatog antioksidansima može doprinijeti zaštiti očnih ćelija od oštećenja izazvanih svjetlom i zagađenjem iz okoline.
Šljive su jednostavan, pristupačan i prirodan način da obogatite svakodnevnu ishranu. Bilo da ih jedete svježe, suhe ili kao dodatak jelima, one nude niz koristi koje idu daleko izvan njihovog prijatnog ukusa.
