Ovo najviše podiže trigliceride. U nastavku teksta otkrivamo vam okidače. Povišeni trigliceridi spadaju među promjene u krvnoj slici koje mnogi ljudi otkriju tek kada urade rutinske laboratorijske pretrage. Za razliku od nekih zdravstvenih problema koji mogu izazvati jasne tegobe, povišene vrijednosti triglicerida najčešće ne daju nikakve specifične simptome. Osoba se može osjećati sasvim dobro, a da rezultati krvi ipak pokažu da je nivo ovih masnoća viši od preporučenog.
Kada se spomenu trigliceridi, prva asocijacija mnogima su masna hrana, pržena jela i masno meso. Međutim, prehrana koja utiče na nivo triglicerida mnogo je složenija. Na njihove vrijednosti mogu uticati količina šećera koju svakodnevno unosimo, konzumiranje alkohola, ukupan broj kalorija, tjelesna težina, nivo fizičke aktivnosti, ali i metaboličko stanje organizma.
Trigliceridi su zapravo oblik masti koji tijelo koristi kao izvor energije. Nakon obroka, višak energije koji organizmu u tom trenutku nije potreban može se pretvoriti u trigliceride i pohraniti u masno tkivo. Problem nastaje kada su njihove vrijednosti dugotrajno povišene, posebno ako su istovremeno prisutni drugi faktori rizika poput povišenog šećera u krvi, viška kilograma ili poremećaja metabolizma.
-
Šećer se često krije tamo gdje ga najmanje očekujemo
Jedan od faktora koji može imati značajan uticaj na trigliceride jeste prekomjeran unos šećera i rafinisanih ugljenih hidrata. Kada se tokom dana unese više energije nego što tijelo može iskoristiti, jetra dio tog viška može pretvoriti u trigliceride.
Problem nisu samo klasični slatkiši. Zaslađena gazirana pića, energetska pića, sokovi, keksi, kolači i čokoladice očigledni su izvori šećera, ali ga mogu sadržavati i proizvodi koje ljudi često smatraju zdravijim izborom.
Voćni jogurti, pojedine žitarice za doručak, gotovi umaci, preljevi, pekarski proizvodi i različite grickalice mogu sadržavati dodane šećere. Zbog toga čitanje deklaracija može biti korisno, posebno kod osoba koje već imaju povišene trigliceride.
Velike količine bijelog hljeba, peciva i drugih proizvoda od rafinisanog brašna također mogu predstavljati problem kada se jedu često i u velikim količinama. Nije riječ o tome da jednu namirnicu treba potpuno zabraniti, već o ukupnom obrascu prehrane.
-
Alkohol može snažno uticati na nalaz krvi
Još jedan faktor koji se često zanemaruje jeste alkohol. Njegov uticaj na trigliceride može biti izražen, posebno kod osoba koje već imaju povišene vrijednosti.
Kod nekih ljudi i relativno male količine alkohola mogu dovesti do značajnog povećanja triglicerida. Zbog toga savjet da se smanji unos alkohola može biti važan dio promjene životnih navika kod osoba s poremećenim lipidnim profilom.
Posebno treba biti oprezan kada su trigliceridi već značajno povišeni. U takvim situacijama ljekar može preporučiti potpuno izbjegavanje alkohola određeni period ili dok se vrijednosti ne stave pod bolju kontrolu.
Važno je imati na umu da alkohol ne treba posmatrati odvojeno od ostatka prehrane. Alkoholna pića često dolaze zajedno s kaloričnom hranom, grickalicama i slatkim napicima, pa ukupni energetski unos tokom dana može biti znatno veći nego što osoba primijeti.
-
Višak kalorija i malo kretanja stvaraju nepovoljan obrazac
Trigliceridi ne zavise samo od toga šta se nalazi na tanjiru, već i od toga koliko energije svakodnevno unosimo i koliko je trošimo.
Ako osoba iz dana u dan unosi više kalorija nego što ih organizam potroši, višak energije se mora negdje uskladištiti. Dio tog viška može završiti u obliku masnih naslaga, dok jetra može povećati proizvodnju triglicerida.
Posebno je značajna masnoća koja se nakuplja oko stomaka. Veći obim struka često ide zajedno s drugim metaboličkim promjenama, uključujući insulinsku rezistenciju i nepovoljan lipidni profil.
Dugotrajno sjedenje, malo hodanja i nedostatak redovne fizičke aktivnosti mogu dodatno pogoršati situaciju. Zbog toga nije dovoljno samo povremeno napraviti promjenu u prehrani ako ostatak životnog stila ostaje potpuno neaktivan.
-
Zašto izbacivanje svih masti nije pravo rješenje
Kada neko dobije informaciju da ima povišene trigliceride, česta reakcija jeste potpuno izbacivanje masnoće iz prehrane. Međutim, takav pristup nije nužno koristan.
Nisu sve masti iste, a tijelu su određene vrste masti potrebne za normalno funkcionisanje. Maslinovo ulje, orašasti plodovi, sjemenke i riba mogu biti dio uravnotežene prehrane.
Veći problem predstavlja cjelokupan način ishrane. Ako osoba izbaci masnoće, ali istovremeno svakodnevno jede velike količine slatkiša, bijelog peciva i drugih rafinisanih ugljenih hidrata, trigliceridi mogu ostati povišeni.
Zato se prehrana kod povišenih triglicerida ne bi trebala svoditi na jednostavno pravilo „bez masnoće“. Mnogo je važnije napraviti ravnotežu između kvalitetnih izvora masti, proteina, povrća, vlakana i odgovarajuće količine ugljenih hidrata.
-
Promjene na tanjiru mogu početi od nekoliko jednostavnih navika
Kod povišenih triglicerida često se preporučuje smanjenje zaslađenih pića, slatkiša, rafinisanih proizvoda i prekomjernog unosa kalorija.
Povrće, namirnice bogate vlaknima, kvalitetni izvori proteina, riba, orašasti plodovi i sjemenke mogu biti dio raznovrsne prehrane.
Integralne žitarice također mogu imati svoje mjesto u jelovniku, ali je važno voditi računa o količinama. Čak i namirnice koje se smatraju kvalitetnim mogu doprinijeti povećanju tjelesne mase ako se jedu u količinama koje premašuju energetske potrebe organizma.
Kod osoba s viškom tjelesne mase, postepeno smanjenje tjelesne težine može povoljno uticati na metaboličko zdravlje i vrijednosti triglicerida. Ne mora se raditi o naglim i ekstremnim dijetama. Dugoročno održive promjene često su važnije od kratkotrajnih restrikcija.
-
Kretanje ne mora značiti naporan trening
Fizička aktivnost ima važnu ulogu u regulaciji metabolizma. Redovno kretanje pomaže organizmu da koristi energiju i može doprinijeti povoljnijim vrijednostima triglicerida.
Za početak nije nužno provoditi sate u teretani. Brže hodanje, vožnja bicikla, plivanje, planinarenje ili druge aktivnosti koje osoba može redovno praktikovati mogu biti korisne.
Poseban problem nastaje kada se većina dana provede sjedeći. Ako se dug period neaktivnosti kombinuje s visokim unosom kalorija, stvaraju se uslovi za povećanje tjelesne mase i pogoršanje metaboličkog profila.
Zbog toga se fizička aktivnost može posmatrati kao dio svakodnevnog načina života, a ne samo kao trening koji traje određeni broj minuta.
-
Trigliceridi i insulinska rezistencija često idu zajedno
Povišeni trigliceridi mogu se pojaviti zajedno s drugim metaboličkim promjenama. Kod osoba s insulinskom rezistencijom često se mogu pronaći i povećan obim struka, povišen šećer u krvi te promjene vrijednosti HDL i LDL holesterola.
Insulin ima važnu ulogu u regulaciji šećera i energije. Kada ćelije slabije reaguju na njegovo djelovanje, metabolizam masti i ugljenih hidrata može biti poremećen. U takvim okolnostima jetra može proizvoditi veće količine triglicerida.
Zato jedan rezultat ne treba posmatrati izolovano. Ljekar, u zavisnosti od situacije, može procijeniti trigliceride zajedno s glukozom, holesterolom, krvnim pritiskom, tjelesnom masom i drugim faktorima rizika.
-
Povišene vrijednosti često prolaze bez ikakvih znakova
Jedna od karakteristika povišenih triglicerida jeste činjenica da osoba najčešće nema jasan simptom koji bi je upozorio na problem.
Umor, pospanost, osjećaj gladi ili nedostatak energije ne mogu se sami po sebi povezati s povišenim trigliceridima jer mogu imati veliki broj drugih uzroka.
Zbog toga se stanje najčešće otkriva laboratorijskim testiranjem. Krvna analiza omogućava da se utvrdi trenutna vrijednost i da se ona, po potrebi, prati kroz vrijeme.
Posebnu pažnju zahtijevaju veoma visoke vrijednosti triglicerida. Kod izrazitog povećanja postoji i rizik od akutne upale gušterače, zbog čega takav nalaz zahtijeva odgovarajuću medicinsku procjenu.
-
Vrijednosti mogu zavisiti i od toga kada je krv uzeta
Trigliceridi se prirodno mijenjaju nakon obroka. Kada pojedemo hranu, organizam obrađuje i distribuira energiju, pa se vrijednosti masnoća u krvi mogu privremeno promijeniti.
Zbog toga se laboratorijski nalazi trebaju tumačiti u kontekstu načina na koji je uzorak uzet, uključujući informaciju da li je osoba bila natašte, kao i u odnosu na druge rezultate.
Jedan rezultat ne mora uvijek predstavljati kompletnu sliku metaboličkog stanja. Ako su trigliceridi iznad preporučenih vrijednosti, naročito ako su značajno povišeni, potrebno je razgovarati s ljekarom o mogućim uzrocima i narednim koracima.
U svakodnevnom životu upravo se kod naizgled sitnih navika može nakupljati višak energije: zaslađeno piće uz obrok, dodatna porcija peciva, večernje grickanje, redovno konzumiranje alkohola ili nedostatak kretanja mogu zajedno napraviti značajnu razliku u ukupnom unosu energije i metabolizmu masti.
