Ispovijesti su postale izuzetno popularne na društvenim mrežama. Ljudi anonimno dijele svoje životne priče ili specifične situacije u kojima su se našli, a često traže savjete i mišljenja drugih. Danas vam donosimo novu dirljivu ispovijest.
- Odrasla sam u kući gdje nisam imala mnogo sreće. Bila sam najmršavija među svojim braćom i sestrama jer su mi stalno uzimali hranu. U gimnaziji sam bila izolirana, ali kao i ostali, na kraju sam završila na ulici.
Skrivala sam se po sobama, spavajući na podu, bez ikakve perspektive ili mjesta gdje bih mogla pronaći utočište. Jednog dana, dok sam radila u prodavnici, približila mi se stara baka. Rekla je da joj treba pomoć jer je bolesna i sama te da ima sobu koju bi mi dala ako bih joj pomagala. Ta žena postala mi je spas, moj anđeo.
Udovica je bila, šnajderka po zanimanju, i zajedno smo živjele u skromnim uvjetima. Upisala sam fakultet, a naše živote su finansirali moji privatni časovi i njena mala penzija. Ali više od svega, ona mi je dala ljubav i podršku kakvu nikad prije nisam iskusila. Sada, kad je već otišla, ponosno gledam na svog malog sina koji nosi njeno ime – moj mali anđeo. Hvala ti, bako, za sve što si mi dala.
BONUS TEKST
Kačamak, jednom smatran hranom za siromašnije slojeve društva, danas doživljava renesansu kao egzotično i “čisto” jelo. Pripravak napravljen od bijelog ili žutog kukuruznog brašna, poznat i kao kukuruzna krupica ili palenta, postao je dragocjen zbog svojih zdravstvenih prednosti.
- Kao namirnica bez glutena, kačamak je idealan za doručak i izdvaja se kao jedan od najzdravijih izbora hrane. Bogat esencijalnim vitaminima poput A, E i B kompleksa, kao i mineralima, ovaj proizvod pruža brojne koristi za tijelo.
Sadržaj fosfora, cinka, kalija, magnezija, mangana i selena čini kačamak izuzetno vrijednim u prehrani. Na sto grama ima oko 380 kalorija, a sastoji se od 12,7 posto vode, 10 posto proteina, 73 posto ugljikohidrata, 4,3 posto masti i 2,3 posto celuloze. Zbog prisutnih vlakana i složenih ugljikohidrata, osjećaj sitosti traje duže, a probava je lakša i reguliranija.
Kačamak je posebno koristan za osobe koje imaju probleme s crijevima, jer poboljšava peristaltiku i sprječava zatvor. Kukuruz, glavni sastojak ovog jela, bogat je karotenoidima i zdravim biljnim masnoćama koje jačaju crijevnu mikrofloru i podržavaju normalno funkcioniranje probavnog sustava.
Zahvaljujući svom sastavu, kačamak je preporučen osobama koje pate od visokog kolesterola, Crohnove bolesti, upalnih bolesti crijeva i dijabetesa. Antioksidansi prisutni u kukuruzu štite crijeva i tijelo od oksidativnog stresa, što ga čini izuzetno korisnim u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Također, kačamak je izvrstan izbor za djecu i dojenčad jer potiče bolju probavu i jača imunitet.
Za one koji žele smršavjeti, kačamak je idealan zbog svoje niske kaloričnosti i sposobnosti da daje energiju bez opterećivanja organizma. Međutim, nutricionisti podsjećaju da pretjerano restriktivne dijete mogu biti štetne, pa je važno kombinirati uravnoteženu prehranu s redovitim tjelovježbom.
- Češnjak, poznat po svojem jakom okusu i mirisu, jedna je od najstarijih ljekovitih biljaka na svijetu. Koristi se u tradicionalnoj medicini više od pet tisuća godina. Porijeklom iz srednje Azije, češnjak je postao dio kulturnih praksi i liječenja diljem svijeta.
Njegov primarni aktivni spoj, alicin, poznat je po antibakterijskim, antivirusnim, antifungalnim i antiparazitnim svojstvima. U drevnom Egiptu češnjak je bio sveta biljka, a davali su ga robovima kako bi im povećali snagu i otpornost. Pronađen je i u grobnicama faraona kao simbol večnog života.
U staroj Grčkoj i Rimu sportaši su konzumirali češnjak prije natjecanja, dok su vojnici uzimali ovu biljku prije bitaka kako bi poboljšali svoju izdržljivost i imunitet. Do šestog stoljeća češnjak je stigao u Indiju i Kinu, gdje je stekao reputaciju ljekovite biljke. Danas je neizostavan u kuhinji, služeći kao začin za gotovo sve vrste jela. Mnogi ga smatraju prirodnim antibiotikom koji pomaže u borbi protiv različitih bolesti.
- Za optimalne rezultate preporučuje se konzumacija sirovog češnjaka, a nepoželjan miris može se ublažiti limunovim sokom, jabukom, mentom, mlijekom ili žvakanjem kave.
