Napitak koji je bomba za zdravlje. O kojem napitku je riječ doznajte u nastavku teksta. Postoje namirnice koje su toliko rasprostranjene da ih često uzimamo zdravo za gotovo. Jedna od njih je i surutka. Većina ljudi je povezuje isključivo sa sportistima, teretanama i povećanjem mišićne mase, ali nova istraživanja pokazuju da njena uloga u organizmu može biti znatno šira. Osim što doprinosi izgradnji mišića, surutka se sve češće dovodi u vezu sa zdravljem srca i regulacijom holesterola u krvi.
U vremenu kada su bolesti srca i krvnih sudova među vodećim uzrocima smrtnosti, svaka prirodna pomoć u njihovoj prevenciji privlači pažnju stručnjaka i javnosti.
-
Zašto je povišen holesterol ozbiljan problem
Ljekari povišen holesterol često nazivaju „tihim ubicom“ upravo zbog toga što dugo ne pokazuje jasne simptome. Mnogi ljudi godinama imaju povišene vrijednosti, a da toga nisu svjesni. Tek kada dođe do ozbiljnih komplikacija, poput srčanog ili moždanog udara, otkriva se pravi uzrok problema.
Holesterol se taloži na zidovima krvnih sudova i postepeno stvara naslage koje sužavaju protok krvi. Time se smanjuje dotok kiseonika i hranljivih materija do vitalnih organa, što dodatno opterećuje srce i krvotok. Dugoročno, ovo stanje može dovesti do ozbiljnih i po život opasnih posljedica.
-
Lijekovi i prirodna podrška organizmu
Kod povišenog holesterola najvažnije je slijediti savjete ljekara i koristiti terapiju koju oni propišu. Ipak, pored lijekova, postoje i prirodni načini koji mogu pomoći organizmu da lakše reguliše masnoće u krvi. Takvi preparati ne zamjenjuju terapiju, ali mogu biti dobra dopuna zdravijem načinu života.
Jedan od prirodnih saveznika koji se sve češće spominje u ovom kontekstu jeste surutka. Prema navodima nedavne studije, proteini surutke mogu imati povoljan efekat na nivo holesterola u krvi.
-
Kako surutka utiče na holesterol
Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje proteina surutke može pomoći u snižavanju nivoa lošeg (LDL) holesterola, dok istovremeno može povećati količinu dobrog (HDL) holesterola. Ova ravnoteža je ključna za zdravlje srca i krvnih sudova.
Surutka sadrži visokokvalitetne proteine i bioaktivna jedinjenja koja pozitivno utiču na metabolizam masti. Upravo zbog toga ljekari sve češće ističu njen potencijal ne samo u sportskoj ishrani, već i u prevenciji kardiovaskularnih oboljenja.
-
Najčešća primjena surutke danas
U praksi se surutka najčešće koristi za povećanje mišićne mase. Prodaje se u obliku praha koji se jednostavno miješa sa vodom ili mlijekom. Takav napitak konzumiraju sportisti, rekreativci i svi koji žele da poboljšaju unos proteina.
Isti ovaj napitak, prema riječima stručnjaka, može imati i dodatnu korist za one koji žele da snize holesterol u krvi. Ne zahtijeva posebnu pripremu niti komplikovane režime ishrane.
-
Koliko surutke je dovoljno
Prema preporukama koje se navode u studiji, dovoljna je mala količina proteina surutke da bi se postigao pozitivan efekat. Navodi se da je oko tri grama praha dnevno, razmućenog u vodi, sasvim dovoljno kao dodatak ishrani.
Naravno, količina i način konzumiranja treba da budu prilagođeni individualnim potrebama, posebno kod osoba koje već imaju zdravstvene probleme ili koriste terapiju.
-
Promjene u ishrani koje dodatno pomažu
Pored uvođenja surutke, stručnjaci savjetuju i promjene u svakodnevnoj ishrani. Posebno se naglašava unos hrane bogate rastvorljivim dijetalnim vlaknima, koja dokazano pomažu u snižavanju holesterola.
Studija navodi da bi trebalo povećati unos voća i povrća, redovno konzumirati ovsenu kašu, kao i zamijeniti običnu bijelu tjesteninu integralnim žitaricama. Ovakve namirnice pomažu organizmu da se lakše oslobodi viška masnoća iz krvi.
-
Uloga fizičke aktivnosti u kontroli holesterola
Nezaobilazan dio zdravog načina života jeste i fizička aktivnost. Posebno se preporučuju aerobne vježbe, poput brzog hodanja, vožnje bicikla ili plivanja. Redovno kretanje poboljšava cirkulaciju, jača srce i pomaže u održavanju zdravih vrijednosti holesterola.
Kombinacija pravilne ishrane, umjerene fizičke aktivnosti i dodataka poput surutke može imati značajan uticaj na opšte zdravlje i funkcionisanje organizma.
