Pankreas odnosno gušterača je organ koji ima jako važnu funkciju a to je procesuiranje hrane koju unosimo u naš organizam. U nastavku pročitajte koje namirice su dobre za nju.
Zdravlje gušterače je od najveće važnosti, a ono počinje pravilnom prehranom. Sljedeći tekst opisuje namirnice koje su korisne za gušteraču. Gušterača je bitan organ smješten duboko u trbušnoj šupljini, iza želuca. S dužinom od oko 15 cm, ima oblik koji podsjeća na spljoštenu krušku. Gušterača ima dvije osnovne funkcije: Egzokrine funkcije odnose se na probavu hrane, što znači proizvodnju probavnih enzima koji se otpuštaju u duodenum kroz kanal gušterače. Ovi enzimi igraju ključnu ulogu u razgradnji ugljikohidrata, bjelančevina i masti.
- 2. Endokrina funkcija – upravlja regulacijom razine šećera u krvi. Ovo naglašava važnost održavanja ispravnog zdravlja gušterače. “Prema riječima Mirjane Ljutić Jezdimirović, nutricionistice, teški oblici pankreatitisa, koji se odnosi na upalu gušterače, mogu oštetiti i druge vitalne organe, uključujući srce, pluća i bubrege. Ona dalje izdvaja namirnice koje su korisne za gušteraču.” Brokula Dostupan je hvalevrijedan izbor biljnih vlakana. Apigenin koji se nalazi u brokuli štiti gušteraču od štetnih učinaka. Stoga se preporučuje jesti brokulu koja je lagano kuhana na pari.
Češnjak Pozitivno utječe na cirkulaciju krvi i razinu glukoze poboljšavajući rad gušterače kako bi se olakšala proizvodnja inzulina. Jogurt Jogurt je, slično fermentiranom mlijeku, bogat probioticima koji jačaju imunološki sustav i pospješuju učinkovitost probavnog sustava. Grožđe Izvrstan izvor resveratrola koji oslobađa stanice od slobodnih radikala, jača krvne žile i smanjuje upale. Osim toga, smanjuje pojavu stanične smrti (apoptoze) kod raka gušterače.
Ganoderma lucidum Moćna gljiva koja štiti gušteraču od tumora služi i za detoksikaciju organizma. Cimet dobiven iz organskog uzgoja. Utječe na optimalnu funkciju gušterače i upravljanje glukozom u krvi. Zob Preporuča se što češća konzumacija čistih zobenih pahuljica s obzirom na njihovo blagotvorno djelovanje na jetru i gušteraču. Kurkuma Kurkuma ne služi samo kao začin, već i kao prirodni lijek koji može pomoći gušterači. Ublažava upalne procese i pomaže u detoksikaciji.
Ipomoea batatas Oblik batata podsjeća na gušteraču. Služi za zaštitu organizma, olakšava postupno otpuštanje šećera u krvotok i oslobađa nepotrebno opterećenje probavnog sustava. sladić Učinkovit lijek s protuupalnim svojstvima, koristi se za pripremu dekocija (napitka) koji može ublažiti bol i nadutost, simptome koji se obično povezuju s pojavom pankreatitisa. Špinat Špinat služi kao vrlo korisna namirnica za poboljšanje zdravlja gušterače i pruža zaštitu od razvoja tumora gušterače.
Borovnica I borovnice i čaj od lišća borovnice doprinose smanjenju razine šećera u krvi i stimuliraju rad gušterače. Osim toga, borovnice imaju sposobnost ublažavanja upale gušterače, detoksikacije jetre i povećanja proizvodnje žuči. Kod pogoršanog pankreatitisa preporuča se konzumacija borovnica u mljevenom obliku.
Bonus tekst:
Poznat po svom snažnom okusu i mirisu, češnjak se smatra jednom od najstarijih ljekovitih biljaka, koja je tisućljećima imala ključnu ulogu u globalnoj kulturi i tradicionalnim metodama liječenja. Ova cijenjena biljka ima povijest dugu više od pet tisuća godina i vjeruje se da potječe iz središnje Azije prije nego što se proširila u različite dijelove svijeta. Bogat hranjivim tvarima, češnjak poboljšava imunološku funkciju i pruža niz zdravstvenih prednosti. Glavni spoj koji se nalazi u češnjaku je alicin, poznat po svojim antibakterijskim, antivirusnim, antifungalnim i antiparazitnim učincima.
U staroegipatskom društvu češnjak je imao veliku važnost jer se smatrao svetom biljkom. Davali su ga robovima kako bi ojačali njihovu snagu i otpornost, a otkriven je u grobnicama faraona. I u staroj Grčkoj i u Rimu, sportaši su konzumirali češnjak prije natjecanja, dok su ga vojnici konzumirali prije bitaka kako bi poboljšali izdržljivost, snagu i imunitet protiv bolesti. Do 6. stoljeća češnjak je stigao u Indiju i Kinu, gdje je stekao priznanje za svoja terapeutska svojstva.
Zbog svojih kulinarskih i ljekovitih blagodati, češnjak je neizostavan element svakog domaćinstva i obroka. Ima bitnu ulogu u prehrani, a djeluje kao začin gotovo svim vrstama jela. U modernom društvu mnogi ga pojedinci smatraju prirodnim antibiotikom koji pomaže tijelu u borbi protiv raznih bolesti. Preporuča se redovita konzumacija u sirovom obliku, a neugodan zadah možete ublažiti sokom od limuna, jabuke, mente, mlijeka, žvakanjem zrna kave ili ih pomiješati s maslinovim uljem.
