Dijeta sa krompirom je hit u svijetu. U nastavku teksta doznajte više o ovoj dijeti. Kada je riječ o kratkotrajnim dijetama, mnogi ljudi traže jednostavan plan ishrane koji ne zahtijeva komplikovanu pripremu namirnica niti veliki broj sastojaka. Upravo zbog toga pažnju privlači dijeta koja se zasniva na krompiru i nemasnom jogurtu. Ovaj režim ishrane zamišljen je kao kratki trodnevni plan, a njegovi zagovornici tvrde da se uz njegovo pridržavanje može primijetiti gubitak nekoliko kilograma.
Krompir je namirnica koju mnogi nepravedno smatraju neprijateljem svake dijete. Međutim, način pripreme krompira pravi veliku razliku. Kuhani krompir bez dodatka ulja, maslaca i velikih količina soli znatno se razlikuje od prženog krompira ili pomfrita. U kombinaciji s jogurtom, može predstavljati osnovu vrlo jednostavnog jelovnika koji se tokom tri dana ponavlja u različitim količinama.
Ipak, važno je naglasiti da ovako restriktivnu ishranu ne treba posmatrati kao dugoročan način mršavljenja. Nagli pad tjelesne težine tokom nekoliko dana može biti povezan i s gubitkom vode, a ne samo masnog tkiva.
-
Zašto su krompir i jogurt osnova ovog plana?
Krompir sadrži ugljikohidrate, određene količine vlakana, vitamine i minerale, dok jogurt doprinosi unosu proteina i kalcija. Kuhani krompir može biti prilično zasitan, naročito kada se jede bez dodatnih masnoća.
Upravo osjećaj sitosti jedan je od razloga zbog kojih se krompir često pojavljuje u jednostavnim planovima ishrane. Njegov sadržaj škroba doprinosi osjećaju punog želuca, dok jogurt može biti lagan dodatak obroku.
Kod ove dijete naglasak nije na velikom broju različitih namirnica, već na jednostavnosti. Tokom tri dana jelovnik se uglavnom sastoji od kuhanog krompira i jogurta, uz različite količine u zavisnosti od dana.
-
Prvi dan: početak trodnevnog plana
Prvog dana jelovnik je raspoređen tako da se krompir pojavljuje u prva dva obroka, dok se večera sastoji samo od jogurta.
Doručak:
Jedan kuhani krompir bez soli i jedna čaša nemasnog jogurta.
Ručak:
Dva kuhana krompira bez soli i jedna čaša nemasnog jogurta.
Večera:
Dvije čaše nemasnog jogurta.
Krompir je najbolje skuhati u vodi, bez dodavanja ulja ili maslaca. Ako vam je ukus potpuno bez soli previše jednoličan, važno je imati na umu da je osnovna ideja ovog plana upravo izbjegavanje dodatnih masnoća i velikih količina soli.
Tokom dana potrebno je voditi računa i o unosu tečnosti. Voda je najbolji izbor, dok zaslađena pića i veće količine kalorijskih napitaka mogu nepotrebno povećati ukupan dnevni unos kalorija.
-
Drugi dan donosi nešto drugačiji raspored
Drugog dana količina krompira i jogurta raspoređena je drugačije. Za doručak nema krompira, dok se on ponovo pojavljuje tokom ručka i večere.
Doručak:
Jedna čaša nemasnog jogurta.
Ručak:
Dva kuhana krompira bez soli i jedna čaša nemasnog jogurta.
Večera:
Jedan kuhani krompir bez soli i jedna čaša nemasnog jogurta.
Ovaj raspored može djelovati jednostavno, ali istovremeno je veoma ograničen kada je riječ o raznovrsnosti namirnica. Zbog toga je važno imati realna očekivanja. Trošiti manje kalorija nego što tijelo svakodnevno potroši može dovesti do pada tjelesne težine, ali broj koji se pojavi na vagi nakon samo nekoliko dana ne predstavlja nužno gubitak masnog tkiva.
Kod kratkih dijeta dio promjene može nastati zbog smanjenja zadržavanja tečnosti i manje količine hrane u probavnom sistemu.
-
Treći dan: najmanje količine krompira
Trećeg dana plan postaje još jednostavniji. Krompir se uzima u manjim količinama, dok je jogurt prisutan tokom dva obroka.
Doručak:
Jedan kuhani krompir bez soli.
Ručak:
Jedan kuhani krompir bez soli i jedna čaša nemasnog jogurta.
Večera:
Jedna čaša nemasnog jogurta.
Budući da je riječ o veoma ograničenom jelovniku, neki ljudi mogu osjetiti glad, umor ili manjak energije. Ako se pojave izražena slabost, vrtoglavica ili drugi neuobičajeni simptomi, ovakav režim nije nešto što treba forsirati.
-
Kuhani krompir je obavezan dio plana
Jedno od najvažnijih pravila ove dijete odnosi se na način pripreme krompira. Kuhani krompir ne treba zamjenjivati prženim krompirom.
Prženjem se dodaje ulje, čime se značajno mijenja kalorijska vrijednost obroka. Pomfrit, čips i drugi proizvodi od krompira zbog načina pripreme i dodataka ne mogu se posmatrati kao zamjena za obični kuhani krompir.
Najjednostavnija opcija jeste da se krompir skuha u vodi i posluži bez maslaca, margarina, majoneze ili drugih masnih umaka.
-
Kakvu ulogu ima jogurt?
Nemasni jogurt je drugi osnovni sastojak ovog režima. Osim što se jednostavno uklapa uz kuhani krompir, jogurt može doprinijeti unosu proteina i kalcija.
Fermentisani mliječni proizvodi mogu sadržavati korisne bakterijske kulture, ali njihov sastav zavisi od konkretnog proizvoda. Zbog toga je pri izboru jogurta korisno pogledati deklaraciju i odabrati proizvod s manjim udjelom dodatog šećera.
Jogurt se u ovom planu može rasporediti tokom dana, u skladu s predviđenim jelovnikom. Ako osoba ne podnosi laktozu ili ima alergiju na mliječne proizvode, ovaj plan nije odgovarajući bez prethodne konsultacije sa stručnjakom.
-
Da li se za tri dana zaista može izgubiti pet kilograma?
Tvrdnje o gubitku čak pet kilograma za samo tri dana treba posmatrati s velikim oprezom. Tjelesna težina može značajno oscilirati u kratkom periodu, posebno kada se promijene količina hrane, unos ugljikohidrata, soli i tečnosti.
Zbog toga broj kilograma koji vaga pokaže nakon tri dana ne treba automatski tumačiti kao količinu izgubljene tjelesne masti. Za stvarni gubitak masnog tkiva potreban je energetski deficit koji se održava kroz duži period.
Kratkotrajni planovi mogu pokazati brzu promjenu na vagi, ali se dio te težine može vratiti nakon povratka na uobičajenu ishranu. Zbog toga dugoročno održavanje zdrave tjelesne težine zahtijeva mnogo raznovrsniji i uravnoteženiji način prehrane.
-
Na šta treba obratiti pažnju tokom dijete?
Iako je krompir hranjiva namirnica, trodnevni jelovnik zasnovan gotovo isključivo na krompiru i jogurtu ne obezbjeđuje istu raznovrsnost kao uravnotežena ishrana. Nedostaje veći broj namirnica koje inače doprinose unosu različitih proteina, zdravih masnoća, vitamina i minerala.
Zbog toga ovu dijetu ne bi trebalo produžavati mimo predviđenog kratkog perioda. Poseban oprez potreban je kod djece, tinejdžera, trudnica, dojilja, starijih osoba i ljudi koji imaju određene zdravstvene probleme ili koriste terapiju.
Prije većih promjena u ishrani, naročito ako je cilj značajno mršavljenje, korisno je posavjetovati se s ljekarom ili nutricionistom. Na taj način može se napraviti plan koji odgovara individualnim potrebama organizma, umjesto oslanjanja samo na stroge kratkotrajne dijete.
-
Kako pripremiti krompir za ovaj režim?
Priprema je veoma jednostavna. Krompir je potrebno oprati, oguliti po želji i skuhati u vodi dok ne omekša. Nakon kuhanja može se ocijediti i poslužiti bez dodatka ulja i maslaca.
Za ovaj režim posebno je važno izbjegavati načine pripreme koji povećavaju količinu masnoće. To znači da kuhani krompir nije potrebno pretvarati u pire s velikom količinom maslaca, pržiti ga u dubokom ulju ili kombinovati s kaloričnim umacima.
Jednostavna priprema omogućava da se osnovna namirnica zadrži u obliku koji se uklapa u plan ishrane, dok jogurt služi kao dodatak obroku i izvor određenih hranjivih sastojaka.
