Ispovijesti su postale ubjedljivo najčitaniji tekstualni sadržaj na Balkanu i društvenim mrežama koje se u regionu koriste. Danas vam donosimo jednu novu ispovijest.
- Trinaest godina je prošlo od bratovog nestanka. Godinama smo provodili opsežne potrage, naposljetku smo podlegli očaju. Sinoć sam, dok sam se zaustavljao na benzinskoj postaji, susreo čovjeka koji je nosio identičnu jaknu koju je zadnji nosio moj brat.
Sa svojim zakrpama i pohabanim rukavom, nepogrešivo je bio njegov. Prizvao sam bratovo ime. Čovjek se okrenuo prema meni, izrazito pepeljastog tena. U tom trenutku, moj telefon je počeo zvoniti, otkrivajući poruku od moje majke. Vjerujem da vas je ova poruka dobrog zdravlja. Nedavno sam doživio uznemirujući san o tebi, u kojem si nestao, podsjećajući na nestanak tvog brata. Pozivam vas da se hitno vratite kući.
Udubio sam se u stvar o kojoj se radi. Neuobičajeno je da mi majka pošalje poruku bez svrhe, a još manje da podijeli svoje snove. Usklađivanje tih događaja bilo je uznemirujuće slučajno. Večeras sam se vratio na istu benzinsku postaju u isti sat, očekujući priliku da ga još jednom sretnem.
- Međutim, on je izostao. Suzdržao sam se od toga da obavijestim majku, jer sam želio izbjeći njezinu zabrinutost. Ipak, ne mogu odagnati uznemirujući osjećaj da nešto nije u redu.
BONUS TEKST
Lubenica se ubraja među najomiljenije i okrepljujuće voće na svijetu, posebno omiljena tijekom sparnih ljetnih mjeseci. Poznata po svom sočnom mesu, slatkom okusu i živopisnoj nijansi, lubenica nudi pravi užitak za osjetila.
Osim svog divnog okusa, također pruža brojne zdravstvene prednosti, što ga čini izvanrednom opcijom za uključivanje u svakodnevnu prehranu. Lubenica (Citrullus lanatus) je član obitelji Cucurbitaceae, a potječe iz Afrike, točnije iz južnih i istočnih regija kontinenta. Trenutno se uzgaja širom svijeta i prepoznat je kao jedan od najvećih plodova, sposoban težiti do 30 kilograma.
- Unatoč svom tropskom podrijetlu, lubenica je pokazala izvanrednu prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima, uspijevajući u umjerenim i hladnijim regijama koje karakteriziraju sunčana, vruća ljeta.
Postoje brojne sorte lubenica koje se razlikuju po boji kože i mesa, veličini, obliku i okusu. Najpoznatije sorte su one s crvenim i ružičastim mesom, iako postoje i vrste sa žutom unutrašnjosti, kao i sorte bez sjemenki koje su posebno cijenjene zbog svoje praktičnosti.
Obično je meso lubenice čvrsto i sočno, boje od svijetlo do tamnocrvene, dok kora može biti zelena, s povremenim prugama ili jednolično zelena. Lubenica je vrlo hranjiva i nudi brojne zdravstvene prednosti. Za početak, sadrži značajnu količinu vode – koja čini čak 92% ukupnog sastava – što ga čini jednim od najosvježavajućih dostupnih plodova.
Ovaj visok sadržaj vode čini ga iznimnim izvorom hidratacije, osobito vitalnim tijekom toplih ljetnih dana ili nakon fizičkog napora. Osim svojih hidratantnih svojstava, lubenica obiluje vitaminom C, koji je neophodan za jačanje imunološkog sustava, zaštitu od slobodnih radikala i poticanje proizvodnje kolagena, kao i zdravlja kože.
- Nadalje, lubenica je vrijedan izvor vitamina A, ključnog za očuvanje zdravlja očiju i vitalnosti kože, a sadrži i vitamine B-kompleksa, poput vitamina B6, koji su važni za metaboličke procese i kognitivnu funkciju.
Likopen, snažan antioksidans odgovoran za crvenu nijansu lubenice, jedan je od najznačajnijih nutrijenata koji se nalaze u ovom voću. Prepoznat po svojim protuupalnim svojstvima, likopen je prema raznim studijama povezan sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i raka prostate. Osim toga, ovaj antioksidans pridonosi poboljšanom zdravlju kože nudeći zaštitu od oštećenja od UV zračenja i smanjujući vjerojatnost stvaranja bora.
Lubenica je hvale vrijedan izvor vlakana, koji pozitivno pridonose održavanju zdrave probave. Iako nudi niži sadržaj vlakana u usporedbi s drugim vrstama voća, vlakna prisutna u lubenici igraju značajnu ulogu u regulaciji probavnog sustava i sprječavanju zatvora. Lubenica je svestrano voće u kojem se može uživati u brojnim oblicima.
- Najjednostavniji način konzumacije uključuje rezanje na kriške kako biste uživali u njegovoj sočnosti i okusu. Osim toga, lubenica se može uključiti u voćne salate, sokove, frapee ili čak koktele.
Također se često koristi kao sastojak raznih slastica, poput sorbeta, ili se uključuje u smoothieje za povećanje hidratacije i svježine. Osim svog divnog okusa, lubenica služi svrsi u kulinarstvu, pridonoseći stvaranju raznih jela, uključujući marinade i nadjeve za slane salate, poput onih s feta sirom. Nadalje, u nekim se kulturama kora lubenice može koristiti za izradu džemova ili čak pržiti.
Lubenica nije samo divno voće, već je i iznimno hranjiva opcija koja nudi obilje zdravstvenih dobrobiti. Prepun vode, vitamina i antioksidansa, služi kao idealan izbor za uživanje tijekom toplih ljetnih mjeseci. Prilagodljivost u stvaranju raznovrsnih jela i napitaka dodatno pojačava njenu privlačnost, čineći lubenicu pogodnom za različite prehrambene preferencije.
- Može poslužiti kao izvrstan međuobrok, osvježavajući desert ili čak primarna komponenta brojnih recepata. Bez obzira na način konzumacije, lubenica ostaje trajni amblem ljeta i vitalnosti.
