Čokoladne šišarike najveći su hit ovih praznika. U nastavku teksta donosimo vam recept. Ako tražite desert koji izgleda posebno, a ne zahtijeva sate provedene u kuhinji, ove čokoladne šišarke su pravi izbor. Riječ je o jednostavnom receptu koji spaja zabavu, brzinu i odličan okus. Ne trebaju vam posebne vještine, skupi sastojci niti pećnica. Sve što vam treba već se može naći u većini kuhinja, a rezultat je slastica koja će privući pažnju na svakom stolu.
Ono što ovaj recept čini posebno privlačnim jest činjenica da se temelji na svega nekoliko osnovnih sastojaka, ali daje vizualno vrlo efektan rezultat. Čokoladne šišarke izgledaju kao mala jestiva dekoracija, a pritom su mekane, kremaste i pune čokoladnog okusa. Upravo zato su idealne za praznične dane, dječije zabave, ali i kao brz desert kada vam dolaze gosti u posljednji tren.
-
Zašto su čokoladne šišarke toliko popularne
Ovaj desert je postao omiljen iz nekoliko razloga. Prvi je jednostavnost. Recept je toliko lagan da ga mogu praviti i oni koji se inače ne snalaze najbolje u kuhinji. Drugi razlog je prilagodljivost. Osnovna verzija koristi tri glavna sastojka, ali se po želji može dodatno ukrasiti ili prilagoditi ukusu ukućana.
Treći, možda i najvažniji razlog, je izgled. Oblik šišarke uvijek privlači pažnju, posebno kod djece. Mnogi roditelji upravo zbog toga uključuju mališane u pripremu. Djeca mogu pomoći u oblikovanju smjese i utiskivanju čokoladnih pahuljica, što cijeli proces pretvara u zabavnu aktivnost, a ne samo u kuhanje.
-
Osnovni sastojci koje već imate kod kuće
Za pripremu čokoladnih šišarki ne treba vam duga lista namirnica. Sve je jednostavno i lako dostupno.
Potrebno je:
- 20 Oreo keksa
- 100 g krem sira, prethodno ostavljenog na sobnoj temperaturi
- čokoladne pahuljice
- šećer u prahu po želji, isključivo za dekoraciju
Oreo keksi daju bogat čokoladni okus i potrebnu strukturu, dok krem sir povezuje smjesu i daje joj mekoću. Čokoladne pahuljice služe za prepoznatljiv izgled šišarke i dodatnu teksturu.
-
Priprema smjese bez puno muke
Prvi korak je usitnjavanje keksa. Oreo kekse možete samljeti u blenderu ili ih jednostavno staviti u vrećicu i izmrviti valjkom ili čašom. Bitno je da dobijete sitne mrvice bez velikih komada, kako bi se smjesa kasnije lakše oblikovala.
U zdjeli pomiješajte samljevene kekse s krem sirom. Krem sir treba biti mekan kako bi se lako povezao s mrvicama. Smjesu miješajte dok ne postane ujednačena i glatka, bez suhih dijelova. Ako se smjesa lijepi za ruke, to je dobar znak da je spremna za oblikovanje.
-
Oblikovanje šišarki korak po korak
Kada je smjesa gotova, rukama uzimajte manju količinu i oblikujte je u izduženi stožac koji podsjeća na šišarku. Nije potrebno da svi komadi budu identični, jer upravo mala odstupanja daju prirodniji izgled.
Nakon toga slijedi najzabavniji dio. Čokoladne pahuljice pažljivo se utiskuju u smjesu, počevši od donjeg dijela prema vrhu. Svaku pahuljicu lagano umetnite pod blagim kutom, kako bi izgledala poput ljuski prave šišarke. Ovaj korak zahtijeva malo strpljenja, ali ne mora biti savršen. Čak i nepravilnosti doprinose realističnom izgledu.
-
Mali trikovi za ljepši izgled
Ako želite dodatni vizualni efekat, gotove šišarke možete lagano posuti šećerom u prahu. To daje dojam snijega i čini desert posebno prikladnim za zimske praznike. Šećer u prahu nije obavezan i ne utiče na okus, već isključivo na izgled.
Šišarke je najbolje staviti u hladnjak barem 30 minuta prije posluživanja. Na taj način će se smjesa dodatno stegnuti, a čokoladne pahuljice bolje će se učvrstiti.
-
Koliko se dobije i kada ih poslužiti
Od navedene količine sastojaka obično se dobije 5 do 6 čokoladnih šišarki, ovisno o veličini. Mogu se poslužiti samostalno ili kao dio slatkog pladnja uz druge kolače i sitne deserte.
Savršene su za praznične dane, dječije rođendane, školske priredbe ili kao brzi slatki zalogaj uz kafu ili čaj. Zbog jednostavne pripreme, ovaj recept je idealan i za one trenutke kada nemate puno vremena, a želite napraviti nešto što izgleda posebno i domaće.
