Doručak koji se pravi brzo. U nastavku teksta donosimo vam recept. Jutra znaju biti haotična. Budilnik zvoni prerano, obaveze čekaju, a doručak često padne u drugi plan. Ipak, prvi obrok u danu igra veliku ulogu u tome kako ćemo se osjećati narednih nekoliko sati. Umjesto da preskočite doručak ili posegnete za nečim nezdravim, postoji jednostavno rješenje koje ne zahtijeva puno vremena, planiranja ni posebnih namirnica.
Ovaj recept osmišljen je upravo za takve situacije. Priprema se brzo, sastojci su lako dostupni, a rezultat je topao, ukusan i zasitan obrok koji prija cijeloj porodici. Idealno rješenje za radne dane, ali i za vikend jutra kada želite nešto domaće, a bez dugog zadržavanja u kuhinji.
-
Zašto je ovaj doručak praktičan izbor
Jedna od najvećih prednosti ovog doručka je njegova prilagodljivost. Možete koristiti ono što već imate u frižideru, bez potrebe za odlaskom u prodavnicu. Jaja, sir, jogurt i hljeb su namirnice koje se gotovo uvijek nalaze u kući, a dodatke poput šunke i kačkavalja možete zamijeniti ili izostaviti po želji.
Osim toga, priprema ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Sve se svodi na nekoliko jednostavnih koraka, bez komplikovanih tehnika i dugog čekanja. Dok se jelo peče, imate vremena da se pripremite za dan ili popijete prvu jutarnju kafu.
Sastojci koje već imate kod kuće
Za pripremu ovog doručka potrebno je nekoliko osnovnih namirnica koje se lako kombinuju i daju bogat ukus:
- 2 jaja
- 100 g sira
- 200 ml jogurta
- nekoliko kriški hljeba
- šunka po želji
- kačkavalj za prelivanje
Vrsta sira može se prilagoditi ukusu. Možete koristiti mladi sir, sitni sir ili čak feta sir ako volite intenzivniji ukus. Jogurt daje smjesi mekoću i čini jelo sočnijim, dok hljeb upija sve arome i povezuje sastojke u cjelinu.
-
Jednostavan način pripreme bez puno posla
Priprema počinje mućenjem jaja i sira u jednoj posudi. Smjesu je dovoljno lagano sjediniti viljuškom ili pjenjačom, bez potrebe za mikserom. Nakon toga se dodaje jogurt, koji smjesi daje laganu i kremastu strukturu. Sve se dobro izmiješa dok se ne dobije ujednačena masa.
Vatrostalni pleh se premaže s malo ulja kako se hljeb ne bi zalijepio tokom pečenja. Kriške hljeba se zatim umaču u pripremljenu smjesu i slažu u pleh, jednu pored druge. Na hljeb se rasporedi šunka, a preko svega se prelije ostatak smjese.
Na samom kraju dodaje se rendani kačkavalj koji tokom pečenja dobija lijepu zlatnu boju i stvara ukusnu koricu. Jelo se peče u rerni zagrijanoj na 220 stepeni, otprilike 15 minuta, odnosno dok površina ne postane blago hrskava, a unutrašnjost mekana i sočna.
-
Kako obogatiti recept po svom ukusu
Ovaj doručak je odlična osnova za razne varijacije. Ako volite povrće, možete dodati sitno sjeckanu papriku, paradajz, tikvice ili mladi luk. Ljubitelji začina mogu ubaciti malo bibera, origana ili bosiljka kako bi jelo dobilo dodatnu aromu.
Za laganiju verziju, moguće je koristiti integralni hljeb ili smanjiti količinu sira. Ako vam treba kaloričniji obrok, dodavanje još jednog jajeta ili debljeg sloja kačkavalja može biti dobar izbor. Recept se lako prilagođava različitim prehrambenim navikama i ukusima.
-
Idealan obrok za cijelu porodicu
Ovakav doručak često se dopadne i odraslima i djeci. Mekana unutrašnjost i blagi ukus čine ga prihvatljivim i za one koji nisu ljubitelji teških jutarnjih obroka. Može se poslužiti samostalno ili uz čašu jogurta, mlijeka ili svježe cijeđeni sok.
Praktičnost ovog jela ogleda se i u tome što se može pripremiti unaprijed. Ako ostane, može se podgrijati i kasnije tokom dana, a jednako je ukusan i topao i mlak. Savršen je izbor za sve koji žele domaći doručak bez puno truda, ali s puno okusa i osjećaja sitosti koji traje satima.
