Voda sa bijelim lukom preporodit će vaš organizam. U nastavku teksta saznajte kako da pripremite vodu sa bijelim lukom. Ako želiš jednostavan napitak koji se priprema brzo i koristi osnovne sastojke koje već imaš kod kuće, voda sa bijelim lukom je jedna od praktičnijih opcija. Mnogo ljudi je koristi kao jutarnji ritual jer je priprema kratka, a napitak se lako uklopi u dnevnu rutinu. Ideja je vrlo jednostavna: pravilno pripremiš bijeli luk tako da se aktiviraju njegova korisna svojstva, ostaviš ga da kratko odstoji u vodi i popiješ na prazan stomak. Da bi sve bilo jasnije i lakše za pratiti, ispod je detaljan vodič koji objašnjava sastojke, pripremu i način korištenja tokom sedam dana.
-
Sastojci koje treba pripremiti
Za osnovnu verziju napitka potrebna su samo dva sastojka, ali po želji možeš dodati i nekoliko stvari koje poboljšavaju ukus ili blago pojačavaju efekat. Nije potrebno ništa posebno ili skupo.
Osnovni sastojci:
- jedna veća čaša mlake ili sobne temperature vode, oko 200 do 250 ml
- jedan do dva čena svježeg bijelog luka
Ako biraš između običnog i organskog bijelog luka, mnogi radije koriste organski jer ima nešto jači miris i ukus, ali oba su potpuno u redu.
Opcioni dodaci (nisu obavezni):
- sok od četvrtine limuna, ako želiš svježiji ukus ili dodatni izvor vitamina C
- pola kašičice meda, ako želiš da ublažiš ukus bijelog luka ili da napitak bude prijatniji
Limun daje blagu kiselost koja može da osvježi napitak, dok med pomaže da cijela kombinacija bude lakša za piće, pogotovo ako ti smeta oštar miris luka.
-
Priprema korak po korak
Da bi napitak imao smisla, važno je da se bijeli luk pripremi na pravi način. Mnogi misle da je dovoljno samo ubaciti čen u vodu, ali ključ je u tome kako ga obradiš prije nego što ga pomiješaš sa vodom.
1. Priprema bijelog luka
Uzmite jedan do dva čena, ogulite ih i lagano zgnječite donjom stranom noža ili ih sitno isjeckajte. Ovaj dio je važan. Kada se luk zgnječi, oslobađa se jedinjenje zvano alicin, koje nastaje tek nakon što bijeli luk dođe u kontakt sa vazduhom. Zbog toga ga nemoj odmah stavljati u vodu.
Nakon gnječenja, ostavi luk da stoji na daski ili tanjiriću pet do deset minuta. To vrijeme mu omogućava da razvije optimalnu količinu aktivnih sastojaka.
2. Stavljanje luka u čašu
Kad je odstajao, prespi zgnječeni ili isjeckani luk u praznu čašu. Ako si dodaješ limun ili med, možeš ih kasnije umiješati, ali nemoj preskakati fazu stajanja na vazduhu.
3. Dodavanje vode
Prelij luk sa 200 do 250 ml mlake ili sobne temperature vode. Vruću vodu izbjegavaj jer visoka temperatura može da oslabi sastojke koji se stvaraju u bijelom luku nakon gnječenja. Mlađa voda je sasvim dovoljna i prijatnija za konzumiranje ujutro.
4. Vrijeme infuzije
Ostavi napitak da odstoji deset do petnaest minuta. To vrijeme je dovoljno da se aroma blago otpusti u vodu. Neki pripremaju napitak navečer pa ga popiju ujutro. Ako to radiš, luk obavezno izvadi prije nego što čašu ostaviš da stoji preko noći.
5. Način konzumiranja
Vodu možeš procijediti ili popiti zajedno sa komadićima bijelog luka. Ako ti komadići smetaju, slobodno ih izbaci. Ako ti ne smeta jači ukus, popij i njih, ali nije obavezno.
-
Kako koristiti napitak tokom 7 dana
Napitak se pije jednom dnevno. Najbolje vrijeme je jutro, prije doručka. Oko pola sata je sasvim dovoljno da organizam “primi” napitak prije prvog obroka.
Plan od sedam dana izgleda ovako:
- Napitak piješ svakog jutra u isto vrijeme ili približno isto vrijeme.
- Nakon sedam dana napravi pauzu od nedelju dana do deset dana.
- Ako ti odgovara, možeš ponoviti ciklus.
Ovaj ritam pomaže da tijelo ne bude preopterećeno jakim ukusom i svojstvima bijelog luka, a opet daje dovoljno vremena da vidiš kako ti napitak prija.
-
Zašto ljudi koriste ovaj napitak
Mnogi uključuju vodu sa bijelim lukom u rutinu jer smatraju da im pomaže da se osjećaju bolje ujutro ili da lakše podnesu promjene vremena i umor. Bijeli luk je poznat po tome što sadrži aktivne biljne sastojke. Alicin je najpoznatiji među njima i često se povezuje sa raznim korisnim efektima.
Neki napitak koriste jer im prija tokom perioda prehlada ili kada žele nešto jednostavno što im uljepša jutarnji početak. Drugi ga piju zbog osjećaja da im pomaže u opštoj vitalnosti ili rutini koju lakše prate kad je jednostavna.
Ovaj napitak se često spominje i u kontekstu zdravlja srca, rada jetre i ravnoteže organizma, ali važno je da se oslanjaš na ono što ti prija i na umjerenu upotrebu, jer biljni sastojci, iako prirodni, treba da se koriste razumno i u skladu s tim kako se osjećaš.
