Oglasi - Advertisement

Ove 3 namirnice čiste masnu jetru. U nastavku teksta otkrijte o kojim namirnicama je riječ. Jetra je jedan od najvažnijih organa u ljudskom tijelu. Ona filtrira toksine, sudjeluje u probavi, regulira hormone i čuva energiju. Kada je preopterećena, cijeli organizam pati. Masna jetra, jedan od najčešćih problema današnjice, razvija se postepeno i često bez jasnih simptoma. Ipak, znakovi poput stalnog umora, osjećaja težine u trbuhu, nadutosti, lošeg tena ili čak problema s koncentracijom mogu ukazivati da jetra ne radi punim kapacitetom.

Osnovni korak za zdravlje jetre uvijek je promjena životnog stila – uravnotežena prehrana s manje industrijski prerađenih namirnica, redovita tjelesna aktivnost, kvalitetan san te izbjegavanje alkohola i cigareta. No, osim tih temeljnih navika, postoje i namirnice koje prirodno podržavaju čišćenje jetre i olakšavaju njezin rad.

Oglasi - Advertisement

Iako se najčešće spominje surutka, koju su naše bake koristile kao prvi izbor za “ispiranje” organizma, u svakodnevnoj prehrani mogu se uključiti i druge namirnice. Posebno se izdvajaju cikla, maslinovo ulje i hren – dostupne, jednostavne i vrlo učinkovite u podržavanju zdravlja jetre.

  • Cikla – prirodni saveznik detoksikacije

Cikla je od davnina poznata kao povrće koje jača krv i čisti organizam. Njezina crvena boja potječe od betacijanina, a posebno je značajan betain – spoj koji pospješuje rad jetre. Betain pomaže u razgradnji masti i potiče jetru da učinkovitije eliminira toksine nakupljene u tijelu.

Redovita konzumacija cikle može smanjiti upalne procese i poboljšati prokrvljenost. Može se jesti sirova, ribana u salati, pečena u pećnici ili kuhana kao prilog. Mnogi je koriste i u obliku soka, često u kombinaciji s jabukom ili mrkvom radi boljeg okusa. Ako nekome smeta specifičan “zemljasti” okus cikle, dovoljno je dodati malo limunova soka ili đumbira.

Osim za jetru, cikla je korisna i za krvni tlak jer širi krvne žile i poboljšava protok krvi. Time ne pomaže samo detoksikaciji, već i općem zdravlju organizma.

  • Maslinovo ulje – mediteranski čuvar jetre

Maslinovo ulje zauzima posebno mjesto u mediteranskoj prehrani, poznatoj po svojim povoljnim učincima na zdravlje srca i krvnih žila. No, jednako je vrijedno i za jetru. Hladno prešano maslinovo ulje potiče lučenje žuči, što pomaže razgradnji masti i olakšava jetri njezin posao.

Za razliku od popularnog vjerovanja, nije nužno piti maslinovo ulje natašte da bi imalo pozitivan učinak. Dovoljno je redovito ga koristiti umjesto rafiniranih ulja u pripremi jela. Primjerice, dodavanje maslinovog ulja u salate, kuhana jela ili čak pečeno povrće može značajno doprinijeti boljoj funkciji jetre.

Važno je, međutim, obratiti pažnju na kvalitetu. Pravo ekstra djevičansko maslinovo ulje treba biti iz provjerenog izvora, jer samo takvo sadrži obilje antioksidansa i zdravih masnih kiselina. Također, s količinom ne treba pretjerivati – jedna do dvije žlice dnevno sasvim su dovoljne.

  • Hren – snažan prirodni čistač

Hren je biljka koja se stoljećima koristi u narodnoj medicini, a posebno se cijeni zbog svoje sposobnosti poticanja detoksikacijskih procesa u tijelu. Njegov ljuti i intenzivan okus skriva tvari zvane glukozinolati. One aktiviraju enzime u jetri koji ubrzavaju razgradnju i izbacivanje štetnih tvari.

Hren se može koristiti na razne načine. Najjednostavnije je naribati ga svježeg i dodati kao začin u salate ili uz mesna jela. Može se kombinirati i sa svježim sirom ili jogurtom za pripremu domaćeg namaza. Osim što potiče rad jetre, hren djeluje i kao prirodni antibiotik jer sadrži spojeve koji uništavaju bakterije i jačaju imunitet.

Za one koji ne vole njegov intenzivan okus, preporučuje se koristiti manje količine i postepeno ih povećavati, jer i mala doza može imati blagotvoran učinak.

  • Surutka – tradicionalni napitak za zdravu jetru

Surutka, tekućina koja ostaje nakon proizvodnje sira, s razlogom se naziva “eliksirom za jetru”. Sadrži lako probavljive proteine, vitamine B skupine i minerale koji podržavaju rad probavnog sustava i jetre. U narodnoj medicini koristila se za “ispiranje” organizma i poticanje metabolizma.

Danas se može naći u trgovinama kao napitak ili u prahu, no i dalje je najbolje koristiti svježu, prirodnu surutku. Redovita konzumacija može olakšati rad jetre, osobito kod osoba koje imaju problema s masnom jetrom ili su sklone probavnim tegobama.

  • Važna napomena

Iako cikla, maslinovo ulje, hren i surutka mogu značajno pomoći u održavanju zdravlja jetre, one nisu lijek za ozbiljna oboljenja. Ako se jave simptomi poput stalnog umora, bolova u području jetre, žutila kože ili očiju, potrebno je odmah potražiti liječničku pomoć. Samo stručnjak može postaviti pravu dijagnozu i odrediti odgovarajuće liječenje.

Prirodni saveznici mogu biti odlična podrška, ali nikada ne smiju zamijeniti medicinski nadzor i preporuke liječnika.

PREUZMITE BESPLATNO!⋆ KNJIGA SA RECEPTIMA ⋆

Upiši svoj email i preuzmi BESPLATNU knjigu s receptima! Uživaj u jednostavnim i ukusnim jelima koja će osvojiti tvoje najdraže.

Jednim klikom preuzmi knjigu s najboljim receptima!

Oglasi