Ljudi se sve više okreću jednostavnim, tradicionalnim rješenjima kako bi sačuvali svoje zdravlje. U nastavku teksta pročitajte o moćnom piću koje je ljekovito. Prirodni načini liječenja i ishrane više nisu rezervisani za seoska domaćinstva – oni ulaze u svakodnevni život urbanih sredina. Među tim starim-novim otkrićima nalazi se i jedno skromno, ali moćno piće: kozje mlijeko. Dugo zanemarivano, ono se polako, ali sigurno vraća na trpeze, ali i na spiskove preporuka nutricionista i ljekara.
-
Hrana koja liječi: šta kozje mlijeko sadrži i zašto je posebno
Kozje mlijeko ima sasvim drugačiju strukturu od kravljeg, i upravo tu leži njegova vrijednost. Njegove masti i proteini su sitnijih čestica, pa ga organizam lakše vari. Zbog toga je pogodno i za one sa osjetljivim želucem. Osim što ne sadrži određene alergene koji su prisutni u kravljem mlijeku, kozje mlijeko je izuzetno bogato nutrijentima.
Sadrži visok nivo kalcijuma, fosfora, kalijuma, vitamina B1, B2, B6, A i D. Ono što ga dodatno izdvaja jeste prisustvo esencijalnih masnih kiselina poput linolne i arahidonske kiseline, koje igraju važnu ulogu u regeneraciji ćelija i očuvanju zdravlja mozga i kože. Takođe, ima i enzime koji djeluju protivupalno i podstiču varenje.
-
Prirodna pomoć kod anemije i umora
Jedan od najčešćih zdravstvenih problema današnjice je anemija, naročito kod žena i djece. Kozje mlijeko sadrži prirodno gvožđe i olakšava njegovu apsorpciju iz hrane. Za razliku od mnogih suplemenata koji opterećuju stomak, ovo mlijeko ne izaziva nuspojave. Redovna konzumacija može doprineti većem nivou energije, boljoj koncentraciji i jačanju imunološkog sistema.
Ljudi koji ga redovno piju često prijavljuju da se osjećaju snažnije, imaju bolji apetit i oporavljaju se brže nakon bolesti. Nije rijetkost da se, nakon nekoliko nedjelja konzumiranja, primijeti poboljšanje u krvnoj slici.
-
Detoksikacija jetre i zaštita njenih funkcija
Jetra je organ koji često zanemarujemo, a ima ključnu ulogu u filtriranju toksina. Kozje mlijeko se pokazalo korisnim za osobe koje imaju problema sa jetrom – od masne jetre do hroničnih stanja poput hepatitisa. Istraživanja pokazuju da podstiče regeneraciju jetrenih ćelija i smanjuje nivo upalnih markera u organizmu. Naročito se preporučuje osobama koje su dugo koristile antibiotike ili druge jake lijekove.
-
Prirodni saveznik za zdrava pluća
U tradicionalnoj medicini, naročito u brdskim krajevima, kozje mlijeko se decenijama koristi kao prirodan lijek za plućne bolesti. Bronhitis, astma, suvi kašalj – sve su to stanja kod kojih je korišćeno toplo kozje mlijeko, ponekad sa dodatkom meda ili propolisa. Njegova svojstva omekšavanja sluznice i olakšavanja disanja čine ga dragocjenim prirodnim sredstvom za podršku respiratornom sistemu.
-
Zdrav digestivni trakt i balansirana crevna flora
Zahvaljujući prirodnim probiotskim komponentama, kozje mlijeko pozitivno utiče na rad crijeva. Podstiče rast korisnih bakterija, poboljšava probavu i smanjuje nadutost. Za osobe koje pate od sindroma iritabilnog crijeva, učestalog zatvora ili osjetljivog želuca, kozje mlijeko može biti blaga i efikasna podrška.
Osim što pomaže varenju, direktno utiče i na imunitet, jer je crijevna flora jedna od prvih linija odbrane organizma.
-
Podrška kostima, zubima i razvoju djece
Sadržaj kalcijuma u kozjem mlijeku ne samo da je visok, već se i lakše apsorbuje nego onaj iz kravljeg. Zajedno sa fosforom i vitaminom D, čini odličnu osnovu za jačanje koštanog sistema. Ova osobina je naročito važna za djecu u razvoju, trudnice, dojilje i starije osobe koje su u riziku od osteoporoze.
Za razliku od mnogih mliječnih proizvoda koji izazivaju probleme sa varenjem ili kožom, kozje mlijeko se često pokazuje kao blaga i lako podnošljiva opcija.
-
Hipoalergeno mlijeko koje mogu piti i osjetljivi
Jedna od najvećih prednosti ovog mlijeka je to što ne sadrži beta-kazein A1, protein koji je često odgovoran za netoleranciju na kravlje mlijeko. Zbog toga ga mnogi ljudi koji imaju blage do umjerene alergije na mliječne proizvode mogu konzumirati bez problema.
Još zanimljivije, kozje mlijeko po sastavu je mnogo bliže majčinom mlijeku nego kravlje. To ga čini pogodnim čak i za bebe koje ne podnose druge vrste mlijeka – naravno, uvijek uz konsultaciju sa pedijatrom.
-
Lijepa koža i kosa – nuspojava zdravlja iznutra
Pored unutrašnjih benefita, kozje mlijeko ima i estetske efekte. Ljudi koji ga redovno konzumiraju često primjećuju da im je koža čišća, manje sklona iritacijama, a kosa sjajnija i otpornija. To se može povezati s visokim udjelom vitamina A, zdravim mastima i ukupnim jačanjem imuniteta, što se odražava i na vanjskom izgledu.
