Održati brak i ljbav i poštovanje prema svom partneru je za mnoge skoro pa nemoguća misija i svjedoci smo svakog dana kako se sve veći broj porodica raspada zbog povećanog broja razvoda.
“Jučer je moja majka tražila da pregledam njezin telefon zbog kvara. U procesu istraživanja problema koji je opisala, neočekivano sam otkrila poruku od svog oca. Budući da je u braku više od 30 godina, on često putuje na posao vikendom. U poruci je stajalo: ‘Želim tvoju kosu, tvoju kožu, tvoj miris, naš dom i našu djecu.’ Oči su mi bile gotovo pune suza. Među njima je oduvijek postojala očita uzajamna zabrinutost, ali shvaćam da se ne može istinski shvatiti zamršenost njihova odnosa. Ova mi je poruka poslužila da potvrdi svoju stvarnost.
- To je upravo ono što želim i neću prihvatiti ništa ispod tog mjerila. Nemoguće je da me itko uvjeri da su svi pojedinci identični. Koristit ću svoju autonomiju u donošenju odluka, bez obzira na to koliko često drugi tvrde da su moji standardi previsoki. Ne tražim više od onoga što sam spreman ponuditi. Neću prešutno pristati na situaciju samo zato što je predstavljena kao jedina održiva alternativa, niti ću se obazirati na narative koji sugeriraju “ti si napravio ovaj izbor”. Istina, ja sam promišljen u svojim odabirima, i upravo zato biram pažljivo. Moje odluke donosim za vlastitu dobrobit, a ne za dobrobit drugih.
DODATNI TEKST
Povišene razine kolesterola pojavile su se kao značajan zdravstveni problem u suvremenom društvu, koji se uglavnom može pripisati načinu života koji karakteriziraju loši izbori prehrane, nedostatak tjelesne aktivnosti i pojačani stres. Kolesterol, vrsta masti koja se nalazi u svakoj stanici tijela, ključna je za optimalno fiziološko funkcioniranje. Unatoč tome, višak kolesterola u krvotoku može dovesti do brojnih zdravstvenih komplikacija, poput kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i ateroskleroze.
Srećom, moguće je kontrolirati razinu kolesterola i smanjiti vjerojatnost razvoja ovih teških bolesti, a modifikacije prehrane jedan su od najučinkovitijih pristupa. U sljedećim odjeljcima razradit ćemo kako određene hranjive tvari i kategorije hrane mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola uz poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Prirodni spojevi poznati kao biljni steroli i stanoli nalaze se u brojnim biljkama, pokazujući kemijsku strukturu vrlo sličnu onoj kolesterola. Posljedično, ti spojevi sprječavaju crijevnu apsorpciju kolesterola, čime se smanjuje količina koja ulazi u krvotok.
Ova karakteristika ih pozicionira kao moćne saveznike u borbi protiv povišene razine kolesterola. Preporučljivo je u prehranu uključiti nerafinirana biljna ulja (uključujući maslinovo, suncokretovo i kukuruzno ulje), orašaste plodove (poput badema, oraha i kestena), žitarice i sjemenke, kao i jogurt i mliječne proizvode obogaćene sterolima i stanolima. Kako bi se primijetilo značajno smanjenje razine kolesterola, preporučuje se dnevni unos najmanje 1 grama biljnih sterola ili stanola.
Vlakna, oblik ugljikohidrata koji je neprobavljiv, igraju ključnu ulogu u održavanju probavnog zdravlja i smanjenju razine kolesterola. Klasificira se u dvije vrste: topljive i netopljive, a obje imaju povoljne učinke na tijelo. Topiva vlakna mogu se naći u hrskavoj hrani, uključujući grah, zobene pahuljice, krumpir i različito povrće. Veže se za kolesterol u crijevima, tvoreći tvar sličnu gelu koja inhibira njegovu apsorpciju u krvotok. Netopiva vlakna, prisutna u pšeničnim mekinjama i različitom povrću, pomažu u eliminaciji otpadnih tvari iz tijela, uključujući kolesterol.
Uključivanje hrane bogate vlaknima kao što su grah, zeleni grah, zobene mekinje i kvinoja u vaš režim prehrane može dovesti do značajnog smanjenja razine kolesterola. Brojne studije pokazuju da je stalan unos vlakana povezan sa smanjenom razinom kolesterola i služi kao zaštitni faktor protiv srčanih bolesti. Brojni orašasti plodovi, uključujući bademe, orahe i kikiriki, bogati su korisnim mononezasićenim masnoćama i sterolima koji pozitivno utječu na kardiovaskularno zdravlje i niže razine kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) u krvotoku.
Dobrobiti orašastih plodova pripisuju se mononezasićenim mastima koje pridonose smanjenju razine štetnog kolesterola. Osim toga, pružaju vlakna i bitne vitamine, uključujući vitamin E, koji dodatno potiču zdravlje srca. Protein pruža osjećaj sitosti i pomaže u odvraćanju od konzumacije nezdravih grickalica. Važno je, međutim, izbjegavati slane orašaste plodove, jer pretjerana količina soli može povisiti krvni tlak, osobito kod osoba s hipertenzijom. U usporedbi s visokokaloričnim i nezdravim grickalicama poput čipsa, orašasti plodovi predstavljaju hranjiviji izbor.
