Gubitak težine postao je jedan od glavnih ciljeva mnogih ljudi u savremenom svijetu, posebno zbog povećanja slučajeva pretilosti i s njima povezanih zdravstvenih problema. Danas otkrivamo jedan način da se smrša, ali preporučujemo prvo da se obratite ljekaru.
Među različitim pristupima mršavljenju, određene dijete i prehrane su postale izrazito popularne zbog svoje jednostavnosti i učinkovitosti. Postizanje gubitka težine ne mora biti kompliciran proces ako se koriste učinkovite i pouzdane strategije koje ne zahtijevaju izgladnjivanje. Jedna od takvih metoda uključuje zamjenu večernjeg obroka slatkim, ali zdravim opcijama koje su bogate hranjivim tvarima.
Primjer je salata od krastavaca koja se priprema uz korištenje samo nekoliko sastojaka – dva krastavca, žličica soli, vezica mladog luka, grozd kopra, sok od pola limuna i tri do četiri žlice grčkog jogurta. Prvo skinite kožicu s krastavaca, narežite ih na komade i posolite kako bi oslobodili višak vode.
- Nakon deset minuta, dodajte sitno nasjeckan mladi luk i koru, a zatim dodajte limunov sok i jogurt. Ova salata može biti idealan popratni obrok uz tostirani kruh od cjelovitog zrna pšenice koji se lagano prži na suhoj tavi dok ne dobije zlatnu boju.
Druga mogućnost za večeru je juha od tikvica i špinata, koja je ne samo ukusna, već i bogata hranjivim tvarima. Za ovaj recept potrebni su jedan luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje, tri krumpira, pet kriški tostiranog kruha od cjelovitog zrna pšenice, jedna tikvica, nježni špinat i 200 mililitara kulinarskog vrhnja. Počnite tako da sitno nasjeckate i propasirate luk na maslinovom ulju, a zatim dodajte krumpir narezan na manje ploške.
Nakon što krumpir malo propržite, dodajte dovoljno vode da prekrije sadržaj i kuhajte dok krumpir ne omekša. U međuvremenu, kruh narežite na kockice, posložite ga na pek papir, pospite malo maslinovim uljem i pecite u pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 10 do 15 minuta. Tikvicu očistite, narežite na kockice i dodajte u lonac s krumpirom.
- Nakon pet minuta kuhanja, ubacite špinat, promiješajte i ostavite još pet minuta na vatri. Na kraju, umiješajte vrhnje za kuhanje kako biste dobili glatku konzistenciju. Jelo možete poslužiti s krutonima i ukrasiti suncokretovim sjemenkama.
Češnjak, poznat po svom jakom okusu i mirisu, smatra se jednom od najstarijih ljekovitih biljaka koje su kroz povijest imale ključnu ulogu u prirodnom liječenju. Njegova povijest seže unatrag preko pet tisućljeća, a porijeklom iz srednje Azije, češnjak je brzo postao dio kulture i tradicije diljem svijeta. Glavni aktivni spoj u češnjaku, alicin, poznat je po svojim antibakterijskim, antivirusnim, antifungalnim i antiparazitnim svojstvima.
U staroj Egiptu češnjak je bio cijenjen kao sveta biljka, a davali su ga robovima kako bi im pojačali snagu i otpornost. Artefakti od češnjaka čak su pronađeni u grobnicama faraona. U Grčkoj i Rimu sportaši su ga konzumirali prije natjecanja, dok su ga vojnici uzimali prije bitaka kako bi poboljšali izdržljivost i imunitet.
Do šestog stoljeća češnjak je stigao u Indiju i Kinu, gdje je postao poznat po svojim ljekovitim svojstvima. U modernom društvu, češnjak je postao ključna namirnica u svakodnevnoj prehrani, služeći kao začin za gotovo sve vrste jela.
Mnogi ga smatraju prirodnim antibiotikom koji pomaže tijelu u borbi protiv raznih bolesti. Redovita konzumacija sirovog češnjaka preporučuje se zbog njegovih brojnih prednosti, a nepoželjan miris može se ublažiti korištenjem limunovog soka, jabuke, mente, mlijeka ili žvakanjem zrna kave.
- Češnjak nije samo dio kulinarstva, već i snažan alat u održavanju zdravlja, jačanju imuniteta i prevenciji bolesti. Sve ove metode, kombinirane s pravilnim stilom života, mogu značajno doprinijeti gubitku težine i poboljšanju cjelokupnog blagostanja.
