Današnji način života je užurban i imamo previše obaveza. Koliko god se trudili da to ne utiče na nas svakodnevne obaveze nam stvaraju stres. U pokušaju da zadržimo ritam, okrećemo se različitim metodama za “resetiranje”: od joge i meditacije do vikend-bijegova i digitalnog detoxa. No, dok tražimo rješenja na vanjskim razinama, često zaboravljamo da postoji tiha, unutarnja komponenta koja direktno utječe na to kako naš mozak doživljava i procesira stres – a to je prehrana.
Točnije, riječ je o jednom esencijalnom nutrijentu koji rijetko dobiva pažnju koju zaslužuje: vitamin B1, poznat i kao tiamin. Njegova uloga u održavanju psihičke stabilnosti i energije postaje sve važnija u vremenu kada su mentalni izazovi svakodnevni suputnik.
-
Tiamin: zaboravljeni saveznik u borbi protiv psihičke iscrpljenosti
Tiamin je član B-kompleksa, skupine vitamina poznatih po svojoj ulozi u pravilnom funkcioniranju živčanog sustava. No, upravo B1 ima specifičnu funkciju – on igra ključnu ulogu u regulaciji emocionalne ravnoteže i energetske potpore mozgu. Bez dovoljne količine tiamina, živčani sustav ulazi u stanje disbalansa, što se manifestira kao razdražljivost, umor, zbunjenost ili osjećaj psihičke iscrpljenosti.
U trenucima stresa, tijelo aktivira hormonski odgovor koji povećava potrošnju energije i nutrijenata, posebno vitamina B1. Ako se istovremeno ne nadoknađuje kroz prehranu, vrlo brzo dolazi do deficita. Tiamin tada prestaje biti samo jedan od vitamina – postaje ključni element u očuvanju mentalne stabilnosti.
-
Kako prepoznati da tiaminu ponestaje mjesta u vašem tijelu
Mozak ne daje uvijek jasne alarme kada mu nešto nedostaje. Umjesto toga, pokazuje niz “tihih simptoma” koji se lako mogu pripisati svakodnevnom umoru ili preopterećenosti. Ako primjećujete sljedeće znakove, možda je vrijeme da razmislite o tiaminu:
- Umor koji ne prolazi ni nakon odmora
- Tjeskoba, osjećaj unutarnje napetosti, nagle promjene raspoloženja
- Teškoće s fokusom, zaboravljivost, mentalna “magla”
- Slabost mišića ili osjećaj nespretnosti
- Problemi sa spavanjem, poput isprekidanog sna ili teškoća pri uspavljivanju
- Osjećaj da vam misli “bježe”, da niste prisutni
Nedostatak tiamina ne dolazi iznenada, već se nakuplja tiho, kao rezultat dugotrajne prehrane siromašne nutrijentima i života pod pritiskom.
-
Stres i prehrana: začarani krug iscrpljivanja
Jedan od najvećih problema modernog načina života je činjenica da stres doslovno “guta” nutrijente. Svaki put kad tijelo reagira na stres, troši B1 u većim količinama. Ako uz to konzumirate puno prerađene hrane, bijelog brašna, gaziranih napitaka, alkohola ili slatkiša, dodatno smanjujete apsorpciju tiamina. Na taj način nastaje začarani krug: više stresa znači manje B1, a manje B1 vodi do slabije otpornosti na stres.
Posebno su ugrožene osobe koje često konzumiraju brzu hranu, one s kroničnim bolestima, starije osobe i svi koji dugoročno osjećaju emocionalni ili fizički pritisak.
-
Biokemijska pozadina: zašto mozak voli tiamin
Tiamin je neophodan za pretvorbu glukoze u energiju – a mozak koristi glukozu kao primarno gorivo. Bez adekvatne količine B1, moždane stanice ostaju bez „struje“. To se direktno odražava na kognitivne funkcije i emocionalnu stabilnost.
Osim toga, tiamin sudjeluje u sintezi neurotransmitera, poput acetilkolina, koji utječu na pamćenje, koncentraciju i raspoloženje. Kada ga nema dovoljno, signalizacija među neuronima slabi, što dovodi do osjećaja psihičkog “zamagljenja” i emocionalne nestabilnosti.
-
Gdje pronaći tiamin: prirodni izvori koje vrijedi znati
Tiamin se može jednostavno unijeti kroz pravilnu i raznoliku prehranu. Najbolji izvori uključuju:
- Cjelovite žitarice (posebno zob, ječam, smeđa riža)
- Mahunarke (grah, slanutak, leća)
- Sjemenke i orašasti plodovi (suncokretove sjemenke, bademi, orasi)
- Jaja
- Svinjetina
- Pivski kvasac i namirnice obogaćene vitaminima
Ako vaša prehrana obiluje rafiniranim ugljikohidratima, rizik od deficita znatno raste – čak i ako unosite dovoljan broj kalorija.
-
Kada posegnuti za suplementima i kako ih koristiti
U razdobljima povećanog stresa ili kod osoba koje imaju smanjenu sposobnost apsorpcije, dodaci prehrani mogu biti korisni. Tiamin se najčešće uzima kao tiamin hidroklorid ili benfotiamin, pri čemu potonji ima veću bioraspoloživost. Iako je preporučeni dnevni unos za odrasle oko 1.1 – 1.5 mg, kod stanja stresa može biti potreban znatno veći unos – uvijek uz nadzor stručnjaka.
Osobe koje su dugoročno iscrpljene, sportaši, studenti, trudnice, dojilje i starije osobe često imaju koristi od dodatne suplementacije.
-
Sinergija unutar B-kompleksa
Tiamin najbolje djeluje kada se uzima zajedno s drugim vitaminima B-skupine, posebno B6, B9 (folna kiselina) i B12. Ovi vitamini zajedno sudjeluju u stvaranju energije, podržavaju rad mozga i doprinose emocionalnoj stabilnosti. Zbog toga se B-kompleks suplementi često preporučuju osobama pod dugotrajnim pritiskom, kod intenzivnog mentalnog rada ili emocionalnog opterećenja.
