Ove namirnice sprječavaju rak u korijenu. U nastavku teksta doznajte o kojim namirnicama je riječ. Rak je bolest koja može nastati gotovo u svakom dijelu tijela i često se razvija tiho, bez vidljivih simptoma u početnim fazama. Upravo zbog toga se naglašava važnost redovnih ljekarskih pregleda i samopregleda. Pravovremeno otkrivanje bolesti značajno povećava šanse za uspješno liječenje. Ipak, osim medicinskih pregleda, i način života, posebno ishrana, ima veliku ulogu u smanjenju rizika. Postoje namirnice koje svojim sastavom djeluju kao prirodna zaštita i mogu pomoći organizmu da se brani od nastanka ili napredovanja tumora.
U nastavku slijedi pregled nekoliko namirnica koje su dostupne u gotovo svakoj trgovini, a istovremeno nude snažnu podršku našem zdravlju.
-
Avokado – saveznik protiv ćelija raka
Avokado je voće koje se posljednjih godina sve češće nalazi na trpezama. Osim što je ukusan i bogat zdravim mastima, u sebi sadrži glutation – moćan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale i pomaže tijelu u borbi protiv ćelija raka. Glutation dodatno smanjuje apsorpciju masti koje mogu opteretiti organizam. Redovna konzumacija avokada može podržati zdravo funkcionisanje imunog sistema, a zahvaljujući vitaminima C, E i B6, ovo voće djeluje i protuupalno.
-
Brokoli – prirodna zaštita crijeva
Brokoli je jedno od najistraživanijih povrća kada je riječ o prevenciji raka. Posebno se povezuje s manjim rizikom od raka debelog crijeva. Njegova snaga leži u spojevima poznatim kao sulforafani, koji pomažu tijelu da eliminiše toksine i štetne materije. Pored toga, brokoli sadrži vlakna koja poboljšavaju probavu i štite crijevnu sluznicu. Redovna konzumacija brokolija može pomoći u balansiranju hormona, jer određeni sastojci ovog povrća pretvaraju estrogen u manje agresivne oblike, čime se smanjuje rizik od hormonski zavisnih tumora.
-
Mrkva – moć beta-karotena
Mrkva je povrće poznato po visokom sadržaju beta-karotena, prekursora vitamina A. Ovaj pigment ne samo da jača vid i zdravlje kože, nego ima i antikancerogena svojstva. Brojne studije povezuju konzumaciju mrkve sa smanjenim rizikom od raka dojke, bešike, pluća, želuca, pa čak i prostate. Beta-karoten pomaže organizmu da neutralizira štetu nastalu djelovanjem slobodnih radikala, dok vlakna iz mrkve pomažu probavi i smanjuju zadržavanje štetnih materija u crijevima. Najbolje rezultate daje kada se jede svježa ili lagano termički obrađena, jer se tako zadržava najveći dio nutritivnih vrijednosti.
-
Čili i jalapeno papričice – ljuta zaštita organizma
Iako mnogima izazivaju suze na oči i osjećaj pečenja, čili i jalapeno papričice nose snažan zdravstveni potencijal. Njihov ključni sastojak, kapsaicin, poznat je po protuupalnim i antikancerogenim svojstvima. Ljekari naglašavaju da kapsaicin može usporiti rast tumorskih ćelija i čak potaknuti njihovo uništavanje. Osim toga, ljute papričice poboljšavaju cirkulaciju, jačaju metabolizam i pomažu tijelu da se oslobodi toksina. Redovno uvrštavanje manjih količina ovih papričica u ishranu može biti jednostavan, ali efikasan način da se organizmu pruži dodatna zaštita.
-
Karfiol, kelj, prokelj i kupus – moćan tim iz porodice kupusnjača
Povrće iz porodice kupusnjača već decenijama se povezuje s prevencijom raka. Karfiol, kelj, prokelj i kupus sadrže spojeve poznate kao indoli i izotiocijanati, za koje se pokazalo da usporavaju razvoj kancerogenih ćelija. Njihova uloga posebno je značajna kod raka prostate, ali i kod drugih vrsta tumora. Osim što djeluju preventivno, ove namirnice mogu pomoći i u usporavanju širenja bolesti kod osoba koje se već bore s dijagnozom. Redovita konzumacija kuhanog ili sirovog povrća iz ove grupe donosi organizmu i obilje vitamina K, C i folne kiseline.
-
Snaga prirodne ishrane u očuvanju zdravlja
Iako nijedna namirnica sama po sebi ne može garantirati potpunu zaštitu od raka, jasno je da određeni sastojci iz hrane imaju moć da smanje rizik i ojačaju prirodnu odbranu organizma. Kombinovanjem avokada, brokolija, mrkve, ljutih papričica i kupusnjača u svakodnevnoj ishrani, naše tijelo dobija bogat izvor antioksidanata, vlakana i minerala koji mu pomažu da se bori protiv štetnih procesa.
