Sok koji vas “vraća u život”. O kojem soku je riječ doznajte u nastavku teksta. Malo je napitaka koji izazovu toliko podijeljena mišljenja kao sok od cikle i mrkve. Neko ga hvali kao čudo prirode, dok drugi odmah odmahuju glavom čim ga neko spomene. Ako ste i vi od onih koji se mršte na samu pomisao ovog crvenkastog soka, potpuno je razumljivo. Mnoge osobe priznaju da ih je u početku odbijao miris, boja ili sama kombinacija sastojaka. Ipak, ono što je zanimljivo jeste da se većina njih kasnije vraća ovom napitku jer se osjećaju bolje nego ranije.
Ovaj sok se već dugo spominje kao podrška imunitetu, ali njegova popularnost danas se širi i među ljudima koji nemaju zdravstvenih tegoba. Često ga biraju učenici, sportisti, roditelji, pa i svi koji prolaze kroz stresne periode ili osjećaju da im tijelo traži nešto jače od običnog doručka. Nije rijetkost čuti da ovaj sok daje osjećaj svježine i budnosti, posebno ako se pije ujutro.
Ako ste posljednjih dana iscrpljeni, bez volje, slabi i nekako usporeni, možda vam upravo ovaj napitak može pomoći da vratite ritam i energiju. Mnogi ga opisuju kao mali domaći booster koji osvježava i tijelo i um.
-
Zašto baš cikla i mrkva
Cikla i mrkva su dvije namirnice koje se ne uklapaju uvijek u svakodnevnu ishranu, a šteta je, jer svaka od njih nosi mnogo toga korisnog. Cikla je poznata po svojoj izrazitoj boji, ali i po tome što se često koristi kao podrška normalnom funkcionisanju organizma. Sadrži prirodne pigmente i hranjive materije koje se povezuju sa boljim osjećajem vitalnosti.
Mrkva, s druge strane, već dugo ima reputaciju jedne od najjednostavnijih i najpristupačnijih namirnica koja se često koristi u svježem obliku ili kroz razne obroke. Kada se spoje cikla i mrkva, dobije se bazni dio ovog soka koji se lako kombinuje sa voćem i medom, što napitku daje blaži, prijatniji ukus.
Iako mnogi kažu da napitak nije posebno ukusan, gotovo svi koji ga redovno piju naglašavaju da se organizam brzo navikne. Nakon toga, ono što ostane jeste bolji osjećaj energije i lakše funkcionisanje tokom dana.
-
Sastojci koji čine razliku
Ovaj napitak nije samo mješavina cikle i mrkve. Njegova snaga leži u kombinaciji više različitih vrsta voća i meda, koji zajedno daju balans ukusa i jači efekat svježine. Sve što vam je potrebno je sljedeće:
- 1 kg cikle
- 1 limun
- 1/2 kg mrkve
- 3 narandže
- 3 jabuke
- 1 kg meda
Limun i narandže donose laganu kiselost i svježinu, pa napitak postaje lakši za piti i mnogo prijatniji. Jabuke doprinose blagoj slatkoći i daju kremastiji osjećaj u ustima. Med ne služi samo kao zaslađivač, nego i kao dodatni prirodni element koji povezuje sastojke u finu i pitku mješavinu.
-
Jednostavna priprema kod kuće
Priprema ovog soka ne zahtijeva posebne vještine niti skupu opremu. Sve sastojke potrebno je dobro oprati, oguliti i očistiti od sjemenki i eventualnih oštećenih dijelova. Nakon toga ih samo ubacite u blender.
Kada se sve izblenda, dobit ćete napitak upečatljive crvene boje. Tekstura može biti lagano gusta ako koristite manje tečnosti, ali to se lako prilagodi dodavanjem malo vode. Dobijeni sok se zatim sipa u staklene flaše ili tegle. Preporučuje se da se ne drži u plastici, jer staklo bolje čuva miris i svježinu.
Sok je najbolje čuvati u frižideru. Ujutro, prije doručka, dovoljno je popiti pola čaše. To je količina koju većina ljudi smatra idealnom za početak dana.
-
Kako redovno ispijanje utiče na svakodnevni ritam
Iako ukus mnogima u početku djeluje neobičan, redovno ispijanje ovog soka tokom deset dana često donosi osjećaj lakše budnosti, bolje energije i manje umora. Ljudi koji ga piju obično primijete da se ujutro lakše razbude, da imaju više volje za školu, trening ili obaveze i da se navečer manje osjećaju iscrpljeno.
Napitak se često koristi i u periodima kada je tijelo opterećeno stresom, promjenama vremena ili pojačanim obavezama. Nekima ovaj sok postane jutarnja rutina koja im pomaže da se osjećaju stabilnije i spremnije za dnevne izazove.
