Pomoću ovih sjemenki očistite tijelo od parazita. O kojim sjemenkama je riječ doznajte u nastavku teksta. Sjemenke bundeve spadaju u namirnice koje se lako uklapaju u svakodnevnu ishranu, a nude iznenađujuće mnogo koristi za tijelo. Iako su male, sadrže širok raspon vitamina, minerala i prirodnih jedinjenja koja podržavaju normalno funkcioniranje organizma. Posebно se ističu po sadržaju cinka, minerala koji je važan za imunološki sistem i ukupno zdravlje muškaraca. Zbog toga se često preporučuju kao jednostavan način da se ishrana učini nutritivno bogatijom.
Osim cinka, u njima se nalaze vitamin E i razni antioksidansi koji pomažu organizmu da se izbori sa svakodnevnim oksidativnim stresom. Sjemenke bundeve su i izvor fosfora, magnezijuma, mangana, bakra i gvožđa, pa su zbog ove kombinacije pogodne za ljude koji žele uravnoteženiji unos minerala kroz hranu.
-
Šta čini sjemenke bundeve hranjivim izborom
Četvrtina šolje ovih sjemenki obezbjeđuje skoro polovinu preporučene dnevne količine magnezijuma. Ovaj mineral utiče na brojne procese: stvara energiju u ćelijama, učestvuje u radu nervnog sistema, podržava rad srca i doprinosi zdravlju kostiju. Magnezijum je važan i za mišiće, uključujući glatke mišiće u krvnim sudovima i probavnom traktu, pa može biti od koristi osobama koje imaju nepravilnosti u radu crijeva.
Zbog visokog sadržaja cinka, sjemenke bundeve pomažu i zdravlju kože, vida i osjetila mirisa i ukusa. Cink je povezan i sa procesima rasta, oporavka tkiva i regulacije hormona. Poznato je i da ima ulogu u kvalitetu sna i raspoloženja, pa se često preporučuje u prehrani tokom zahtjevnijih perioda.
Sjemenke bundeve su jedan od rijetkih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina u obliku alfa-linolenske kiseline (ALA). Iako se ALA razlikuje od omega-3 koje se nalaze u ribi, i dalje je vrijedna jer pomaže u održavanju zdravlja srca i metaboličke ravnoteže.
-
Kako sjemenke bundeve utiču na zdravlje
Istraživanja na životinjama pokazuju da sjemenke bundeve mogu imati pozitivan utjecaj na regulaciju šećera u krvi. Uočeno je da smanjuju oksidativni stres i pomažu organizmu da bolje reaguje na insulin, što može biti korisno osobama koje imaju predispoziciju za razvoj metaboličkih poremećaja.
U ovim sjemenkama prisutni su prirodni fitoestrogeni, pa se u pojedinim studijama spominje da mogu da ublaže neke simptome menopauze, poput valunga, glavobolja i promjena raspoloženja. Kod žena u postmenopauzi zabilježen je i blagi porast “dobrog” HDL holesterola.
Kada se pomiješaju s lanenim sjemenom, sjemenke bundeve doprinose zdravlju srca i jetre. Ova kombinacija donosi vlakna, biljne masti, antioksidanse i elemente u tragovima koji podržavaju normalan metabolizam.
-
Sjemenke bundeve za bolje spavanje
Ove sjemenke sadrže triptofan, aminokiselinu koju tijelo pretvara u serotonin, a zatim u melatonin. Melatonin je hormon koji označava vrijeme za odmor. Zbog toga se preporučuje da se manja količina sjemenki bundeve pojede nekoliko sati prije spavanja, uz neki lagani izvor ugljenih hidrata, na primjer komad voća. Ova kombinacija pomaže boljoj apsorpciji triptofana.
-
Prirodna antimikrobna svojstva
Sjemenke bundeve imaju antiinflamatorno i antimikrobno djelovanje. Najčešće se spominju zbog utjecaja na gljivice i viruse, ali i zbog tradicionalne upotrebe u čišćenju organizma od glista i parazita. Upravo se zbog toga često nalaze u prirodnim mješavinama za podršku probavnom sistemu.
Pošto oksidativni stres ima ulogu u razvoju određenih bolesti, sve namirnice bogate antioksidansima mogu biti korisne u održavanju ukupnog zdravlja. Postoje preliminarni podaci koji ukazuju da redovno konzumiranje sjemenki bundeve može imati zaštitni efekat kod pojedinih stanja, ali se naglašava da su za jasnije zaključke potrebna dodatna istraživanja.
-
Podrška zdravlju prostate
Sjemenke bundeve dugo su prisutne u tradicionalnoj medicini kao podrška zdravlju prostate. Muškarci starije životne dobi posebno cijene ovu namirnicu jer sadrži cink i omega-3 masti. Ova kombinacija može da pomogne kod uvećane prostate i da doprinese lakšem mokrenju. Mnogi koriste i ulje bundeve kao zamjenu za same sjemenke, jer ima sličan nutritivni sastav.
-
Koristi za kosu
U sjemenkama bundeve nalazi se mješavina vitamina, minerala i zdravih masnih kiselina koja utiče na kvalitet kose. Često se spominje kukurbitin, jedinjenje koje se povezuje sa stimulacijom rasta kose. Redovno konzumiranje ovih sjemenki ili njihovog ulja može učiniti kosu mekšom i sjajnijom, dok istovremeno pomaže i opštem stanju organizma.
-
Sjemenke bundeve kao prirodni čistač organizma
Paraziti u ljudskom tijelu mogu doći iz vode, hrane ili kontakta sa zaraženim površinama. Sjemenke bundeve se tradicionalno koriste kao prirodna pomoć u čišćenju organizma. Zbog svojih biološki aktivnih sastojaka doprinose jačanju probavnog sistema i pomažu tijelu da se lakše izbori sa neželjenim mikroorganizmima.
