Šta se sije u avgustu? U nastavku teksta vam otkrivamo. Mnogi amateri misle da je august mjesec kada se vrt zatvara. Biljke su navodno na izmaku, dani su kraći, a zemlja iscrpljena. Ali iskusni vrtlari znaju bolje. Prava sezona sadnje – druga runda, moglo bi se reći – zapravo tek počinje. August donosi jedinstvene uslove: tlo je još uvijek toplo, ali noći su sve svježije. Upravo ta kombinacija pogoduje rastu brojnih kultura koje se sada mogu sijati ili saditi. Ako iskoristite ovaj trenutak, uživat ćete u zelenilu i plodovima sve do kraja jeseni, a neke biljke će vas iznenaditi već u rano proljeće.
-
Špinat – kralj kasnog ljeta
Ako postoji biljka koja voli august, to je špinat. Ovo lisnato povrće obožava vlagu i blago zahlađenje koje dolazi s kraja ljeta. Sijte ga direktno u zemlju, birajući mjesto koje dobija nešto sjene tokom dana. Vlažno tlo je ključno – zalijevanje neka bude redovno, ali umjereno, kako bi se spriječilo truljenje. Kako temperature padaju, listovi špinata dobijaju intenzivniji, bogatiji okus. I ne morate dugo čekati – prva berba dolazi već za tri do četiri sedmice.
-
Zelena salata – brzo rješenje za hrskave zalogaje
Zelena salata je jedna od najzahvalnijih biljaka koje možete posijati u augustu. Brzo klija, brzo raste i traži vrlo malo njege. Idealni su joj dani koji postaju kraći i nešto svježiji. Sijte je direktno u zemlju u nekoliko tura – svakih 7 do 10 dana – kako biste produžili sezonu berbe. Nakon nekoliko sedmica, imat ćete svježe, hrskave listove koji se mogu koristiti za salate, sendviče ili kao zeleni prilog uz gotovo svako jelo.
-
Mrkva – jesenji klasik
Mrkva zasađena u augustu idealna je za jesenje supe i čorbe. Sjetva se obavlja direktno na sunčano mjesto, s lagano rastresitim tlom. Važno je da tlo ostane ravnomjerno vlažno, ali nikako preplavljeno. Kako dolaze hladniji dani, mrkva razvija blaži, slađi okus. Možete je ostaviti u zemlji sve dok ne zatreba – čak i kad temperature padnu, bit će još ukusnija.
-
Brokula – čvrsta, otporna i ukusna
Brokula se može saditi iz rasada ili sijati direktno, zavisno o tome koliko vremena imate. Ako koristite rasad, berba stiže ranije. Ključna prednost sadnje u augustu je to što hladniji zrak pomaže brokuli da formira čvrste, kompaktne glavice. Osim toga, biljka manje pati od štetočina koje su aktivnije u proljeće. Prilikom sadnje dodajte kompost u zemlju i redovno zalijevajte kako bi se biljka dobro ukorijenila.
-
Rotkvice – ekspresna sadnja za nestrpljive
Ako želite rezultat brzo – rotkvica je vaš saveznik. Ova skromna biljka može biti spremna za berbu već za tri sedmice od sjetve. Voli vlažno, rahlo tlo i ne zahtijeva posebnu njegu. Rotkvice posijane u augustu su manje sklone pucanju i gorkom okusu jer im prijaju svježije noći. Sijte ih svakih desetak dana za stalni dotok svježih, hrskavih zalogaja.
-
Kopar i peršun – iznenađujući junaci kasnog ljeta
Većina vrtlara preskoči kopar i peršun u augustu, misleći da je za njih prekasno. Upravo suprotno – ovo je idealan trenutak za njihovu sadnju. Sjeme tada klija bolje jer je tlo još uvijek toplo, a vazduh nije previše suv. Biljke iznikle u ovom periodu razvijaju snažan korijen i često uspijevaju prezimiti, naročito ako su zaštićene od mraza. Na proljeće će vas dočekati s prvim svježim listovima, dok ostali tek planiraju sadnju.
Kod sadnje ovih začinskih biljaka važno je da ih zalijevate ujutro ili predvečer, kada sunce nije jako. Dodajte malo pepela ili komposta u tlo kako biste im osigurali dovoljno hranjivih tvari. U prvim danima, dok su biljke još mlade i osjetljive, zaštitite ih od direktnog sunca laganim pokrivačem ili ih posadite u polusjenu.
-
Vlažno tlo i pažnja – ključ uspjeha
Bez obzira koju biljku odaberete, zajednička potreba za biljke posađene u augustu je vlažno, dobro pripremljeno tlo i pažljivo zalijevanje. Prvih nekoliko dana nakon sadnje su ključni – tada se razvija korijen i odlučuje sudbina biljke. Ne zaboravite redovno provjeravati vlagu i prilagoditi zalijevanje vremenskim uslovima.
