Kod nas na Balkanu raste dosta lijepog voća kao što su jabuke, šljive, maline, kupine, jagode, višnje, smokve i druge sorte. Danas vam otkrivamo koja egzotična voćka iz arapskog svijeta je jako zdrava i treba da se ubaci u prehranu.
- Datulje, poznate kao datulje, bogate su raznim esencijalnim nutrijentima, poput bakra, kalija, mangana, vlakana, magnezija i vitamina B6. Osim ovih elemenata, datulje također nude gotovo sve vitalne vitamine potrebne za održavanje dobrog zdravlja.
Poboljšanje probavnog sustava jedno je od primarnih prednosti konzumiranja datulja. Pojedinci koji imaju probavne probleme ili ponovljeni zatvor mogu smatrati datulje vrlo učinkovitim lijekom. Nutricionisti često zagovaraju uključivanje datulja u prehranu za pospješivanje probave i kao prirodno rješenje za bolesti poput hemoroida.
Bogate vlaknima, datulje podržavaju redovito pražnjenje crijeva i pomažu u probavnom procesu. Datulje obiluju magnezijem, mineralom koji je poznat po svojoj učinkovitosti u borbi protiv upala. Dosljedno uzimanje datulja može ublažiti bol i oticanje, a također pomaže u smanjenju upale arterija. To zauzvrat može smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti i artritisa.
- Nadalje, magnezij igra vitalnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka, čime poboljšava cjelokupno zdravlje kardiovaskularnog sustava. Istraživanja pokazuju da konzumacija datulja može imati prednosti tijekom trudnoće.
Studija provedena na 69 žena otkrila je da su one koje su redovito uključivale datulje u svoju prehranu izjavile da su imale manje neugodnosti tijekom poroda. Nadalje, pokazalo se da datulje smanjuju potrebu za induciranim porodom i potiču brži proces dilatacije. Datulje obiluju magnezijem, vitalnim mineralom koji igra ključnu ulogu u regulaciji krvnog tlaka, čime pomaže u smanjenju razine krvnog tlaka i rizika od moždanog udara.
Nadalje, značajne količine kalija prisutne u datuljama olakšavaju održavanje zdravog krvnog tlaka, posljedično smanjujući šanse za hipertenziju i povezane kardiovaskularne bolesti. Redovito uzimanje datulja također može pridonijeti prevenciji moždanog udara, što se može pripisati njihovom povišenom sadržaju kalija.
U području dobrobiti kardiovaskularnog sustava, datulje se mogu smatrati izvanrednom superhranom. Pružaju brojne zdravstvene prednosti, a sljedeće su bitne naglaske: Datulje su bogat izvor željeza, što ih čini posebno korisnima za trudnice, djecu i osobe koje pate od anemije. Za sprječavanje proljeva, datulje obiluju kalijem, koji pomaže u radu crijeva i potiče razvoj korisnih bakterija.
- Osim uloge u prevenciji proljeva, datulje su također učinkovite u ublažavanju zatvora zbog visokog sadržaja vlakana. Konzumacija datulja na prazan želudac može pomoći u sprječavanju nakupljanja masti.
Ipak, zbog povišene razine šećera, preporučljivo ih je konzumirati umjereno. Datulje doprinose održavanju niske razine lošeg kolesterola, podržavaju zdrave krvne žile i smanjuju vjerojatnost stvaranja ugrušaka. Redovito uzimanje datulja može pomoći u prevenciji ateroskleroze, primarnog čimbenika srčanog udara.
Uz niske razine natrija i velike količine kalija i magnezija, datulje su posebno pogodne za osobe s hipertenzijom. Priprema soka od datulja kod kuće jednostavan je zadatak koji ne zahtijeva specijaliziranu opremu za cijeđenje. Započnite s temeljitim pranjem datulja, a zatim nastavite s uklanjanjem koštica i središta prije nego što ih narežete na četvrtine. Nasjeckane datulje stavite u lonac i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta dok ne omekšaju.
Nakon što je pulpa omekšala, upotrijebite mlin za hranu ili sito kako biste iz nje temeljito iscijedili sok. Na kraju dodajte začine po želji i pustite da sok prokuha kako bi se okusi stopili. Hurme nisu samo slatka poslastica, već su i vrlo hranjiva namirnica koja može poboljšati zdravlje na različite načine.
- Redovita konzumacija datulja može pospješiti zdravu probavu, ublažiti nelagodu, ojačati srce i pomoći u regulaciji krvnog tlaka. Ova superhrana ne samo da pomaže u prevenciji moždanog udara, već također pruža niz drugih značajnih zdravstvenih prednosti.
