Hrana koju ne smijete konzumirati ako imate povišen holesterol. U nastavku teksta doznajte o kojoj hrani je riječ. Povišen holesterol je jedan od najčešćih zdravstvenih problema današnjice i sve više ljudi se susreće s njim, često i bez jasnih simptoma. Iako se na prvi pogled može činiti bezazlenim, dugoročno može dovesti do ozbiljnih komplikacija. Upravo zbog toga ljekari često upozoravaju da način ishrane, životne navike i fizička aktivnost igraju veliku ulogu u kontroli nivoa holesterola u krvi. Osobe koje imaju povišene vrijednosti trebale bi posebno obratiti pažnju na ono što jedu, ali i na svakodnevne navike koje mogu utjecati na zdravlje srca i krvnih sudova.
-
Zašto je holesterol važan za organizam
Holesterol je masna supstanca koja se prirodno nalazi u ljudskom organizmu i ima nekoliko važnih funkcija. Potreban je za stvaranje hormona, vitamina D i određenih supstanci koje pomažu u probavi hrane. Ipak, problem nastaje kada njegova količina u krvi postane prevelika ili kada se počne taložiti na mjestima gdje ne bi trebao.
U svakodnevnom govoru često se spominju dvije vrste holesterola. Postoji takozvani „dobar“ HDL holesterol i „loš“ LDL holesterol. HDL ima zaštitnu ulogu jer pomaže da se višak holesterola iz krvi vrati u jetru, odakle se kasnije izbacuje iz organizma putem žuči i probavnog sistema. S druge strane, LDL holesterol može se taložiti na zidovima krvnih sudova i tako postepeno sužavati prolaz kroz njih.
Kada se takve naslage vremenom povećavaju, dolazi do procesa koji se naziva ateroskleroza. Krvni sudovi postaju sve uži i manje elastični, što može otežati protok krvi i povećati rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja.
-
Faktori koji utiču na povišen holesterol
Iako mnogi vjeruju da je povišen holesterol isključivo posljedica nezdrave hrane, situacija je često složenija. Ljudsko tijelo samo proizvodi značajan dio holesterola. Procjenjuje se da se oko dvije trećine ukupne količine stvara u organizmu, dok se ostatak unosi putem hrane.
Zbog toga se ponekad dešava da osoba ima povišen holesterol iako ne jede pretjerano masnu ili nezdravu hranu. Osim ishrane, na vrijednosti holesterola mogu utjecati genetika, starosna dob, nivo fizičke aktivnosti, ali i određene bolesti.
Kod nekih ljudi postoji nasljedna sklonost ka povišenim vrijednostima. U takvim slučajevima organizam prirodno proizvodi više holesterola nego što je potrebno. Zato je važno redovno raditi laboratorijske analize, posebno ako u porodici postoje bolesti srca ili krvnih sudova.
Još jedan faktor koji često iznenadi mnoge jeste način na koji organizam obrađuje šećere. Na primjer, višak šećera iz hrane, pa čak i iz voća, može se u tijelu pretvoriti u mast. Zbog toga stručnjaci često preporučuju da se voće jede ranije tokom dana, kada je metabolizam aktivniji.
-
Uloga pravilne ishrane
Ishrana ima ključnu ulogu u održavanju zdravog nivoa holesterola. Nije riječ samo o izbjegavanju određenih namirnica, već o uspostavljanju ravnoteže u svakodnevnom jelovniku.
Mnogi stručnjaci savjetuju da doručak bude jedan od najvažnijih obroka u danu. Ujutro je organizmu potrebna energija, pa doručak može biti obilniji i hranjiviji. Tokom ostatka dana preporučuje se laganija hrana, s naglaskom na povrće, ribu i bijelo meso.
S godinama metabolizam prirodno postaje sporiji. To znači da tijelo sporije sagorijeva kalorije i masti, pa je potrebno više pažnje posvetiti izboru hrane i veličini obroka. Lagani ručak i večera često su bolji izbor od teških i masnih jela koja opterećuju probavni sistem.
Namirnice koje se često preporučuju osobama s povišenim holesterolom uključuju integralne vrste hljeba, kao što su crni ili ražani hljeb. Fermentirani mliječni proizvodi poput kefira i kiselog mlijeka također mogu biti koristan dio ishrane. Osim toga, riba, posebno plava riba, poznata je po korisnim masnim kiselinama koje mogu pomoći u održavanju zdravlja srca.
U svakodnevni jelovnik dobro je uključiti i kuhano povrće, jer je lako probavljivo i bogato vlaknima. Voće poput jabuka i pomorandži također može biti dobar izbor, jer sadrži vitamine i antioksidanse koji podržavaju opće zdravlje organizma.
-
Značaj fizičke aktivnosti
Osim ishrane, fizička aktivnost ima veoma važnu ulogu u kontroli holesterola. Redovno kretanje pomaže organizmu da bolje koristi energiju, smanjuje količinu štetnih masnoća u krvi i može povećati nivo dobrog HDL holesterola.
Stručnjaci često naglašavaju da fizička aktivnost djeluje kao prirodan lijek za mnoge zdravstvene probleme. Ipak, to ne znači da svi moraju trenirati intenzivne sportove. Najvažnije je pronaći aktivnost koja odgovara fizičkim sposobnostima i zdravstvenom stanju osobe.
Neki ljudi uživaju u plivanju, vožnji bicikla ili planinarenju, dok je za druge najbolji izbor svakodnevna šetnja. Čak i male promjene mogu imati pozitivan učinak. Na primjer, osoba koja se do sada nije mnogo kretala može početi s kratkim šetnjama i postepeno povećavati trajanje i intenzitet aktivnosti.
Važno je zapamtiti da svaka količina kretanja doprinosi zdravlju. I nekoliko dodatnih minuta hodanja dnevno može dugoročno imati značajan utjecaj na rad srca, krvnih sudova i metabolizam. Upravo zbog toga ljekari često savjetuju da fizička aktivnost postane dio svakodnevne rutine, bez obzira na godine ili kondiciju.
