Problemi u vezi sa želucem i jednjakom sve su prisutniji, što podstiče svetske stručnjake da podignu uzbunu u vezi sa ozbiljnošću ovih stanja koja mogu kulminirati teškim, potencijalno fatalnim bolestima, uključujući rak želuca, debelog creva i jednjaka. Danas otkrivamo šta slavni doktor ima da kaže oko ovog raka.
Rastuća incidencija ovih bolesti poslednjih decenija naglašava njihove ozbiljne implikacije po zdravlje, zbog čega je neophodno fokusirati se i na prevenciju i na pravovremenu intervenciju. Dr Ognjen Skrobić, specijalista gastroenterologije, elaborira tri specifične kategorije namirnica koje predstavljaju značajan rizik po zdravlje stomaka i mogu dovesti do strašnih ishoda kao što je rak.
- Ove proizvode karakteriše povišen nivo nitrata i nitrita, aditiva koji se koriste za produženje roka trajanja mesa i zaštitu od mikroorganizama. Iako ovi konzervansi efikasno produžavaju svežinu, mogu naneti znatnu štetu sluzokoži želuca.
Tokom varenja, nitrati i nitriti se mogu pretvoriti u kancerogena jedinjenja, čime se značajno povećava rizik od razvoja raka želuca i debelog creva. Shodno tome, stručnjaci preporučuju potpuno izbacivanje ovih namirnica iz svakodnevne ishrane, a ako se konzumiraju, to treba da bude u minimalnim količinama kako bi se umanjio rizik od značajnih zdravstvenih problema.
Još jedan kritičan faktor koji predstavlja ozbiljnu pretnju po zdravlje stomaka je prekomerna konzumacija šećera, posebno kroz konditorske proizvode kao što su kolači, grickalice, čokolade i gazirana pića.
Ovi proizvodi često sadrže povišene nivoe nezdravih trans-masti, rafinisanih šećera, aditiva i konzervansa, što može dovesti do različitih zdravstvenih komplikacija. Takva hrana može izazvati upalu sluznice želuca, pogoršavajući stanje kod osoba koje već pate od refluksa ili drugih oblika probavne smetnje.
Štaviše, visok unos šećera može dovesti do povećanja telesne težine, što dodatno opterećuje probavni sistem. Prekomerna težina povećava pritisak na želudac, što potencijalno dovodi do gastroezofagealnog refluksa, gde se sadržaj želuca penje u jednjak, što može naneti ozbiljno oštećenje sluzokože i povećati rizik od raka jednjaka.
Pored toga, nepravilna ishrana, obroci kasno uveče i prekomerni unos hrane takođe mogu značajno da naškode zdravlju stomaka. Dr Skrobić upozorava da rasprostranjenost brze hrane u savremenim životnim stilovima značajno doprinosi pogoršanju simptoma refluksa i različitih digestivnih poremećaja. Kasno konzumiranje obroka, posebno neposredno pre spavanja, može značajno povećati pritisak na stomak.
- Ovo često dovodi do regurgitacije sadržaja želuca u jednjak, što dovodi do oštećenja sluznice jednjaka i povećava rizik od stanja kao što su gastroezofagealni refluks i Baretov jednjak, koji je poznati faktor rizika za rak jednjaka.
Štaviše, nepravilne navike u ishrani i loša ishrana mogu poremetiti ravnotežu probavnih enzima, što može dovesti do hroničnih problema sa varenjem. Pored ove zabrinutosti, dr Skrobić ističe i alarmantan porast incidencije karcinoma želuca, debelog creva i jednjaka, koji poslednjih decenija sve više preovlađuje, pri čemu su stope smrtnosti od ovih bolesti izuzetno visoke u pojedinim zemljama, uključujući i Srbiju.
Posebno, karcinom želuca i jednjaka se može razviti veoma postepeno i često bez simptoma sve dok se ne dogodi značajna oštećenja. U ovom procesu može doći do promena u sluznici jednjaka, što dovodi do pojave Baretovog jednjaka – stanja koje značajno povećava rizik od raka jednjaka.
Nažalost, mnogi pojedinci ne uspevaju da odmah identifikuju ove simptome, što komplikuje napore u lečenju. Redovni pregledi i blagovremena identifikacija problema u vezi sa želucem i jednjakom mogu znatno poboljšati prognozu i povećati verovatnoću uspešnog lečenja.
- Loše navike u ishrani, koje karakteriše prekomerna konzumacija hrane bogate nitratima, povišeni nivoi šećera i obroci kasno uveče, predstavljaju značajnu pretnju zdravlju želuca i digestivnog sistema.
Takve navike mogu doprineti nastanku ozbiljnih bolesti, uključujući rak želuca i debelog creva, često povezane sa neadekvatnom ishranom i nezdravim načinom života. Dr Ognjen Škrobić preporučuje izbacivanje ovih štetnih namirnica iz ishrane kako bi se smanjio rizik od ovih bolesti.
Štaviše, od vitalnog je značaja dosledno pratiti svoje zdravlje i podvrgavati se preventivnim pregledima, jer rano otkrivanje problema može u velikoj meri povećati šanse za efikasan tretman i dugoročno očuvanje zdravlja. Usvajanje pravilne ishrane, umerenje veličine obroka i održavanje zdravog načina života su od suštinskog značaja za očuvanje zdravlja želuca i jednjaka, kao i za sprečavanje teških bolesti koje mogu imati duboke implikacije po život.
