Ljudi se stalno trude da smršaju i žive zdravije, ali nisu ni svjesni koliko je to zapravo teško i zahtijeva dosta discipline. Danas vam otkrivamo jednu novu hit dijetu.
- Smatrate li izvedivim pridržavati se svojih novogodišnjih odluka? Među najčešćim rezolucijama je cilj mršavljenja. Odlučili ste krenuti s još jednom dijetom koja obećava rezultate.
Educirali ste se i naišli na brojna pozitivna svjedočanstva – postoji čvrsto uvjerenje da će to biti učinkovito i za vas. Obvezali ste se da ćete ovaj put ustrajati, vođeni željom da skinete višak kilograma i konačno se prepustite novoj odjeći koju ste dugo zamišljali. Ovo u biti sažima unutarnji dijalog prosječnog pojedinca koji je težio smršaviti i eksperimentirao s raznim dijetama. Jedna dijeta koja se čini posebno obećavajućom je dijeta s palentom.
Kad ste se susreli s ovom dijetom, možda ste isprva sumnjali u njezinu učinkovitost, budući da ste čuli da ugljikohidrati doprinose debljanju. Ideja prehrane usredotočene na palentu može se činiti zbunjujućom. Možda ćete osjetiti olakšanje pri izgledu da ćete konzumirati ugljikohidrate i pritom gubiti težinu.
Međutim, ako vas vaša razmišljanja o prehrani i dijeti dovedu do ovog zaključka, važno je shvatiti da ste možda u slijepoj ulici. Drugim riječima, pridržavanje druge dijete koja je u trendu na internetu i predstavljena u modnim časopisima ukazuje na nedostatak temeljnog razumijevanja pravilne prehrane i učinkovitih, održivih metoda mršavljenja.
Međutim, važno je ne smatrati se odgovornim za ovaj nedostatak znanja, budući da je zbog rasprostranjenosti pogrešnih informacija teško razlučiti što je učinkovito, a što nije. U takvoj situaciji može biti preporučljivo angažirati usluge nutricionista, jer to može pomoći u očuvanju vaših živaca, financija i vremena, a istovremeno umanjiti potencijalne zdravstvene rizike. Za početak, ispitajmo specifičnosti prehrane s palentom.
- Točnije, traje samo četiri dana; no, ako imate posla s pretilošću, a ne samo s prekomjernom težinom, ovo se možda neće činiti uvjerljivim. Osim toga, moglo bi se zapitati zašto je palenta odabrana kao dijetalna opcija.
Palenta je bogata vlaknima, koja potiču dugotrajni osjećaj sitosti. Porcija od 100 grama kuhane palente sadrži samo 70 kilokalorija. Vlakna prisutna u palenti pomažu u regulaciji probave. Dok se pridržavate dijete s palentom, možete unijeti čak 1500 kilokalorija. Prethodno navedene točke mogu se lako osporiti, čineći informacije jasnima čak i onima s ograničenim znanjem o prehrani.
Stoga je bitno pažljivo čitati sljedeće retke jer bi vas ove informacije mogle potaknuti da preispitate svoju odluku o ponovnoj dijeti. Počinjemo s raspravom o temeljnim aspektima procesa mršavljenja i važnosti pravilne prehrane. Postizanje gubitka težine ovisi o jednom bitnom kriteriju: održavanju kalorijskog deficita.
- To podrazumijeva unos manje kalorija nego što se potroši, čime se tijelo potiče da koristi svoje zalihe energije. Palenta dijeta preporuča kalorijski unos do 1500 kilokalorija (kcal), što je uspješno i postignuto.
Unatoč tome, problem s pridržavanjem unaprijed određenog broja kalorija leži u činjenici da to nije nužno broj kalorija koji se mora slijediti da bi se postigao gubitak težine. Točnije, svaka odrasla osoba ima potencijal smršavjeti održavajući kalorijski deficit od 1500 kcal dnevno; međutim, za neke pojedince, ovaj kalorijski deficit može biti pretjeran, što rezultira usporavanjem njihovog metabolizma.
Da bi se utvrdio kalorijski deficit, prvo se mora izračunati dnevna kalorijska potreba potrebna za održavanje trenutne težine, uzimajući u obzir čimbenike kao što su dob, trenutna tjelesna težina, visina, spol i razina tjelesne aktivnosti.
Tek nakon utvrđivanja kalorijskog unosa potrebnog za održavanje tjelesne težine može se utvrditi kalorijski iznos potreban za mršavljenje, što predstavlja kalorijski deficit. Obično se preporučuje smanjenje do 500 kcal, što dovodi do procijenjenog gubitka težine od približno 0,5 kg tjedno, ili potencijalno više ako je uključena redovita tjelesna aktivnost.
Zašto veće smanjenje kalorija nije preporučljivo? Pretjerano rezanje može dovesti do osjećaja gladi, umora, probavnih problema i zatvora, što može negativno utjecati na raspoloženje, rezultirajući razdražljivošću i nervozom. U takvim okolnostima, pridržavanje znatno niskog kalorijskog unosa postaje sve veći izazov.
