Voće koje trebamo češće jesti je je dobro za naše zdravlje. U nastavku teksta doznajte o kojem voću je riječ. Nar je jedno od onih voća koje s pravom nosi status “superhrane”. Još su drevni narodi vjerovali da krije čudesnu moć obnavljanja, a danas nauka potvrđuje ono što su oni osjećali instinktivno — nar je riznica zdravlja. Njegove jarko crvene sjemenke nisu samo privlačne na pogled, već su i prava energetska bomba puna vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa koji tijelo štite od bolesti i usporavaju starenje.
-
Porijeklo i simbolika nara
Nar potiče iz drevne Persije, a tokom vijekova se proširio Mediteranom i Bliskim istokom, gdje je postao simbol plodnosti, obilja i vječnog života. U starim zapisima sjemenke nara često su se poistovjećivale s krvlju i životnom snagom. U grčkoj mitologiji nar je bio povezan s boginjom Perzefonom i ciklusom rađanja i smrti, dok ga je u drugim kulturama pratio epitet “voće bogova”. Danas se zna da ta simbolika nije bila slučajna – ono što je nekad bilo vjerovanje, sada je naučno potvrđeno kroz brojne studije.
-
Nutritivna vrijednost nara
Jedna porcija nara (oko pola šolje) sadrži u prosjeku 72 kalorije, 1 gram masti, 16 grama ugljenih hidrata, 12 grama prirodnih šećera, 3 miligrama natrijuma, 4 grama vlakana i 1 gram proteina. Već 100 grama ovog voća pokriva oko 15% dnevnih potreba za vitaminom C, a osim toga obezbjeđuje i značajne količine vitamina B5, kao i kalijuma koji je važan za zdravlje srca i pravilnu funkciju mišića.
Nar obiluje polifenolima i flavonoidima – biljnim supstancama koje djeluju kao snažni antioksidansi i čuvaju ćelije od oštećenja. Zahvaljujući tim svojstvima, redovna konzumacija nara doprinosi jačanju imuniteta i zaštiti organizma od upalnih procesa.
-
Prirodni saveznik protiv bakterija i upala
Osim što osvježava i hidrira, nar ima i snažno antibakterijsko i protivgljivično djelovanje. Sok i ekstrakt nara pomažu u suzbijanju bakterija koje izazivaju gingivitis i druge infekcije u usnoj duplji. Uprkos visokom sadržaju šećera, nar ne utiče negativno na nivo glukoze u krvi jer vlakna koja sadrži usporavaju njegovu apsorpciju i održavaju šećer stabilnim.
Ovo voće je posebno korisno osobama koje pate od artritisa i bolova u zglobovima. Flavonoli iz nara imaju protivupalno djelovanje, pa ekstrakt nara može ublažiti simptome reumatoidnog artritisa i smanjiti oticanje zglobova. Istraživanja su pokazala da upotreba ekstrakta nara može značajno smanjiti težinu i učestalost upala, a ako se već koriste lijekovi za artritis, preporučuje se konsultacija s ljekarom prije uvođenja nara u ishranu.
-
Čuvar srca i krvnih sudova
Sok od nara je poznat po svojoj sposobnosti da poboljša cirkulaciju i ojača srce. Bogat je antioksidansima koji sprečavaju nakupljanje holesterola u arterijama, čime smanjuje rizik od ateroskleroze. U jednom istraživanju utvrđeno je da osobe koje su redovno pile sok od nara snizile krvni pritisak za više od 12%.
Polifenoli iz nara doprinose opuštanju krvnih sudova, sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka i snižavaju nivo lošeg (LDL) holesterola. Na taj način nar djeluje kao prirodni štit protiv srčanog i moždanog udara. Takođe, pomaže u regulisanju krvnog pritiska i poboljšava zdravlje kardiovaskularnog sistema kod osoba koje su pod stresom ili imaju genetsku predispoziciju za srčane bolesti.
-
Nar u borbi protiv raka
U posljednjih nekoliko godina, sve više naučnih dokaza ukazuje na to da nar ima antikancerogena svojstva. Ekstrakt nara pokazuje sposobnost da uspori rast ćelija raka dojke i prostate, kao i da spriječi njihovo dalje širenje. Ovaj efekat se pripisuje polifenolima, posebno punikalaginu, koji ima snažno antioksidativno i protivupalno dejstvo.
Studije takođe sugerišu da konzumacija nara može imati zaštitni efekat i na druge vrste karcinoma, jer jača imuni sistem i podstiče prirodne mehanizme tijela u borbi protiv mutiranih ćelija.
-
Prirodni stimulans za pamćenje i raspoloženje
Redovno pijenje soka od nara može poboljšati pamćenje, koncentraciju i kognitivne funkcije. Istraživanje sprovedeno među starijim osobama pokazalo je da su oni koji su svakodnevno pili sok od nara imali bolje rezultate na testovima pamćenja i pažnje. Osim toga, ovaj napitak može usporiti napredovanje Alchajmerove bolesti jer smanjuje oksidativni stres u mozgu.
Nar pozitivno utiče i na raspoloženje — sadrži biljne materije koje podstiču proizvodnju serotonina, hormona sreće. Zahvaljujući tome, pomaže u borbi protiv depresije i anksioznosti.
-
Podrška kostima, krvi i plodnosti
Nar sadrži značajne količine gvožđa, što ga čini odličnim saveznikom u prevenciji i liječenju anemije. Pomaže u smanjenju simptoma poput umora i vrtoglavice, dok vitamin C iz ploda poboljšava apsorpciju gvožđa u organizmu.
Takođe, nar ima blagotvoran uticaj na koštanu strukturu i preporučuje se kao preventiva protiv osteoporoze i osteoartritisa. Zanimljivo je i da sok od nara povećava plodnost kod muškaraca, jer poboljšava kvalitet i koncentraciju spermatozoida. Dvije čaše dnevno mogu povećati nivo testosterona kod oba pola i poboljšati libido prirodnim putem.
-
Nar — moć u svakoj sjemenci
Ovo voće sa hiljadama sitnih, rubin crvenih zrnaca nije samo ukras na trpezi, već pravi eliksir zdravlja. Njegov sok čisti krvne sudove, hrani mozak, jača srce, usporava starenje i štiti tijelo od mnogih bolesti. Svaka sjemenka nara nosi moć prirode – i to je razlog zašto se ovo voće, staro hiljadama godina, i dalje smatra jednim od najvrijednijih darova koje nam pruža zemlja.
