Šta smijemo jesti a šta ne na prazan želudac? U nastavku teksta donosimo vam spisak hrane koji vam može pomoći da zaštitite vaš želudac. Hrana na prazan želudac nije bezazlena stvar. Prvi obrok koji unosimo ujutru ili posle duže pauze može da pokrene varenje, utiče na nivo energije, raspoloženje i čak izazove nelagodnosti ako ne biramo pametno. Neke namirnice mogu iritirati želudac, uzrokovati nadutost, mučninu ili povećanu kiselinu, dok druge mogu blago pripremiti organizam za dan. Ako često osećaš težinu, mučninu ili gorušicu ujutru, možda praviš pogrešan izbor već na početku dana.
Evo jasne podele – šta možeš, a šta nikako ne bi trebalo da jedeš na prazan stomak.
-
Namirnice koje smiješ jesti na prazan želudac
1. Zobene pahuljice
Sadrže rastvorljiva vlakna koja pomažu varenju i štite zidove želuca. Takođe snižavaju nivo lošeg holesterola.
2. Heljda
Bogata proteinima, gvožđem i magnezijumom. Dobra je za metabolizam i lako se vari.
3. Kaša od kukuruza ili griza
Lagana za stomak i dobra za čišćenje organizma. Pruža sitost bez opterećenja.
4. Integralni tost bez maslaca
Umeren unos ugljenih hidrata rano ujutru daje energiju i ne izaziva nagli skok šećera u krvi.
5. Orah, badem i lešnik (ali umereno)
Nekoliko orašastih plodova ujutru može da stabilizuje nivo šećera i da telu dobre masti. Prethodno natopljeni u vodi su još bolji.
6. Jaja (kuvana ili poširana)
Obezbeđuju dugotrajnu sitost i puni su proteina koji štite mišiće i pomažu regeneraciju.
7. Lubenica
Ima visok procenat vode i prirodni šećer, što hidrira i osvežava organizam bez opterećenja.
8. Borovnice, jagode, maline
Bogate antioksidansima i niskokalorične. Odlične su same ili kao dodatak ovseni kaši.
9. Med (u maloj količini)
Podstiče rad creva i daje brzu energiju. U kombinaciji s toplom vodom, može pomoći detoksikaciji.
10. Banane (uz proteine ili zdrave masti)
Sadrže magnezijum i kalijum, ali se preporučuju uz druge namirnice da ne bi izazvale nagli skok šećera.
-
Namirnice koje ne treba jesti na prazan želudac
1. Citrusno voće (narandža, limun, grejp)
Kiselina iz ovih plodova može da iritira sluzokožu želuca, posebno ako je osetljiv.
2. Rajčica (paradajz)
Sadrži taninsku kiselinu koja ujutru može da pojača kiselinu u želucu i uzrokuje bol ili nadimanje.
3. Sirovo povrće (npr. paprika, krastavac)
Teško se vari na prazan želudac, a može izazvati nadutost ili gasove.
4. Slatkiši i peciva sa šećerom
Naglo povećavaju nivo insulina, što je šok za telo koje se tek probudilo i još ne funkcioniše punom snagom.
5. Jogurt i drugi fermentisani mlečni proizvodi
Na prazan stomak želudačna kiselina ubija korisne bakterije iz jogurta, pa on gubi svoju probiotsku vrednost.
6. Gazirani sokovi
Podstiču nadimanje, povećavaju kiselinu i mogu da iziritiraju sluzokožu, što loše utiče na varenje.
7. Kafa
Iako mnogima prva stvar ujutru, kafa na prazan stomak može da izazove kiselinu, bol u želucu i poremeti prirodni ritam lučenja hormona.
8. Alkohol (čak i u malim količinama)
Vrlo brzo ulazi u krvotok i može ozbiljno oštetiti sluzokožu ako je stomak prazan.
9. Začinjena hrana
Ljuta i jaka hrana može da iritira stomak, poveća lučenje kiseline i izazove osećaj pečenja ili mučninu.
10. Hladna pića
Nagla promena temperature u stomaku može da izazove grčeve, posebno ako su pića jako ohlađena.
